...豆角必须煮熟、炒透。建议采取炖煮的方法，如果炒食必须先用开水充分加热。炒时不能急火快炒，千万不能贪图脆嫩和节省时间。 黄花菜?也称金针菜? 中毒表现：食用鲜黄花菜后12至30分钟，长者4至8小时可发病，主要症状为恶心、呕吐、腹痛，中毒严重会...
...《食物疗法》开元寿面【原料】面条500克，豆芽250克，水发香菇30克，黄花菜15克，嫩姜3克，芹菜6克，菜油75克，酱油15克，味精5克。【制作】将香菇、姜切丝，芹菜用沸水焯一下，切碎，豆芽洗净去根，黄花菜切寸段。面条下到沸水锅内浸透，...
...《本草从新》黄瓜菜一名黄花菜．通结利肠．甘．微苦微寒．通结气．利肠胃．《本草撮要》黄瓜菜味甘微苦寒．入手阳明经．功专通结利肠．一名黄花菜．《药性切用》黄瓜菜一名黄花菜。甘苦微寒，利肠胃，通经闭。《饮食须知》黄瓜菜味甘微苦，性凉。其色黄，其...
...百花炒素——补钙健骨冠军 黄花菜营养丰富，它还有个名字叫忘忧草，也叫健脑菜。黄花菜的蛋白质含量可以和肉类媲美；维生素A和胡萝卜素高于大部分蔬菜；维生素B1、维生素B2名列前茅；钙质当属冠军，每100克高达301毫克，而牛奶只有104毫克，...
...知识 贝齿 海马 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录马齿 马齿草 马齿苋 马齿菜粥 马齿蛋羹 马齿矾丸 马齿苋茶 马齿苋方 马齿苋膏 马齿苋粥 白蜜马齿苋汁 马齿觅藕汁饮 马齿苋绿豆汤 黄花菜马齿苋饮 ...
... 疳积茶 疳积食疗方精选 菊花龙井茶 口疮茶 流行性腮腺炎食疗方－黄花菜 牛奶加蜂蜜有助于治疗小儿贫血 脾胃气虚食疗方－茯苓大枣山药粥 清热解暑食疗方－二豆粥 清热解暑药膳方－百合绿豆汤 沙参枇杷百部茶 盛夏小儿咳嗽的食疗方 十叶导赤茶 ...
...（《食物》） 【释名】羊角菜。 【集解】时珍曰︰白花菜三月种之。柔茎延蔓，一枝五叶，叶大如拇指。秋间开小白花，长蕊。结小角，长二、三寸。其子黑色而细，状如初眠蚕砂，不光泽。菜气膻臭，惟宜盐菹食之。 颖曰︰一种黄花者，名黄花菜，形状相同，但...
...白花菜（《食物》）【释名】羊角菜。【集解】时珍曰︰白花菜三月种之。柔茎延蔓，一枝五叶，叶大如拇指。秋间开小白花，长蕊。结小角，长二、三寸。其子黑色而细，状如初眠蚕砂，不光泽。菜气膻臭，惟宜盐菹食之。颖曰︰一种黄花者，名黄花菜，形状相同，但...
...，其花蕾煮熟晒干后正是我们平时常吃的“黄花菜”。 黄花菜，自古以来就是一种美食。每百克黄花菜含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷等以及多种维生素，特别是胡萝卜素的含量最为丰富，干品每百克含量达3．44毫克，在蔬菜中名列前茅。对人体健康，特别是胎儿...
...胡萝卜粥 菠菜粥 益脾饼 茯苓包子 山药面 红枣益脾糕 开元寿面 参枣米饭 豆蔻馒头 箬竹叶包绿豆粽 砂仁藕粉 麻仁栗子糕 汤饮类 姜苏饮 双花饮 桑叶薄荷饮 香薷饮 清咽饮 糖蜜红茶饮 姜茶饮 玉米须饮 丝瓜饮 羊乳饮 黄花菜马齿苋饮 二...
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