...茶苦而寒，阴中之阴，沉也降也，最能降火。火为百病，火降则上清矣。然火有五，炎有虚实。若少壮胃健之人肺脾胃之火多盛，故与茶相宜。温饮则火因寒气而下降，热饮则茶借火气而升散，又兼解酒食之毒，使人神思闺爽，不昏不睡，此茶之功也。若虚寒及血弱之人，...
...系统而全面地介绍了我国古代茶的发展演变，尤具史料价值。 《茶经》共十章。除四章是讲茶的性状起源，制茶工具，造茶方法和产区分布外，其余六章全部或主要是讲煮茶技艺、要领与规范的。“四之器”详细描述了茶道所需的24种器皿，包括规格、质地、结构、造型...
...一般人都认为，药物不能与茶同服，理由是茶叶中所含的鞣酸等可能与药物发生化学反应，从而降低药物疗效。然而最近的一项研究否定了上述观点。若将茶叶与抗生素同服，不但不会降低药效，反而会提高抗生素的抗菌作用。 日本帝京大学细菌室主任村子山琼教授...
...茶与咖啡对性功能的影响 茶是古今中外最广泛饮用的饮料。茶叶中含有许多生物碱，如咖啡碱、茶碱等物质，人体吸收后对中枢神经系统有明显的兴奋作用，能消除疲劳，振奋精神，提高机体对性刺激的感受能力和反应能力。因此，适量饮茶，可增强和改善性欲，对...
...茶馆。茶与饭结合变成茶餐，满街的茶餐厅，有茶有饭有汤与炖品甚至甜品，快餐式的经营，客人来去匆匆，或许满足了肠胃的饭菜之欲，却根本想不起杯中茶汤的香。广州的茶与酒结合，便使茶馆兼有酒楼之功用，广州人把茶馆叫作茶楼，加之豪华装修，加之饮茶时候的...
...茶是古今中外最广泛饮用的饮料。茶叶中含有许多生物碱，如咖啡碱、茶碱等物质，人体吸收后对中枢神经系统有明显的兴奋作用，能消除疲劳，振奋精神，提高机体对性刺激的感受能力和反应能力。因此，适量饮茶，可增强和改善性欲，对性功能有益。 然而，由于...
...》一卷，……深得茗柯至理与陆羽《茶经》相表里。”许次纾嗜茶之品鉴，并得吴兴姚绍宪指授，故深得茶理。 该书《四库提要》存目，主要刊本有①万历丁未（1607年）许世奇刊本；②宝顔堂秘笈本；③茶书全集本；④居家必备本；⑤欣赏编本；⑥广百川学海本；...
...接待国内外客人时，总是以茶相待。他认为客来敬茶，是中华民族的高尚礼节。毛主席爱茶，在他的诗作中也留下了关于饮茶的佳话。在国共合作时期，毛泽东在广州主办农民运动讲习所时，曾与柳亚子共事过一段时间。1941年，柳亚子回忆当年情景，曾给毛主席写过...
...普洱茶的功效 千百年来，普洱茶深受广大消费者青睐，皆因茶质优良。同时普洱茶的独特风味，还与其有个 自然转化的过程有关，转熟后的普洱茶，经过特殊的加工程序，压裂成大小不同、形状各异的茶团 置于干燥处自然阴干。再按运输要求，包装入篓，运住外地...
...《集韻》直加切《正韻》鋤加切，𠀤垞平聲。《廣韻》俗𣗪字。春藏葉，可以爲飮。《韻會》茗也。本作荼，或作𣗪，今作茶。《陸羽·茶經》一曰茶，二曰檟，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。《博物志》飮眞茶令人少眠。 又《本草》山茶。《註》其葉類茗，故得茶...
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