...鸡蛋，俗称鸡子、白果，是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与...
...表示，在孩子的喂养上，妈妈需要多与老人和保姆沟通，让他们一起来接受健康的营养选择；同时沟通也得注意技巧，悄悄放几本有关杂志或书，或是定期带孩子去见保健医生的时候，让老人或保姆一起去。辅食：七成家长添加首选蛋黄按照婴儿的胃肠发育特点，第一次...
...婴幼儿 宝贝腹泻一般多有肠道感染，夏季多为细菌感染，秋末冬初多为轮状病毒感染，大多是由于小儿肠胃消化功能不足加之喂养不当所引起，所以调理脾胃功能必不可少。 调理法： 1、山药粥 取山药100克洗净切薄片，小米100克洗净后加水适量，旺火...
...营养价值高低关键取决于其营养结构。 ●煎煮鸡蛋越老越好 鸡蛋煮得时间过长，蛋黄中的亚铁离子会与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁，很难被人体吸收。营养学专家认为，鸡蛋以沸水煮5~7分钟为宜。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子...
...科学家研究发现，与同龄人相比，天天吃鸡蛋的妇女的死亡率可能更高。 根据日本学者进行的一项长达14年的研究，每天吃一个或以上数量鸡蛋的妇女，与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比，死亡率要高一些。 日本学者选择了9300名男女作为研究对象，这些...
...多种维生素和无机盐的丰富来源，应当尽量调剂品种，充分食用。 第三主食要做到粗细粮搭配。除此以外，每周还应穿插吃1-2次含碘丰富的食物，如海带、海蜇、海白菜、紫菜、海米、虾皮、和鱼等。 一份较理想的孕妇食谱，每天应包括牛奶250克，鸡蛋2个，...
...新鲜鸡蛋10个洗净煮熟，将蛋黄放入铁勺内于炭火上熬炼取油脂（10个鸡蛋约取10-15毫升油脂），去渣后将蛋黄油直接抹患部，每天1次。一般用药后局部发红、渗液，瘙痒等即减轻，经3-5次即可痊愈。又有人用蛋黄油治疗皮癣、脚癣和头癣，亦获良效。...
...两菜同烹，有益于儿童的成长发育。那么自己动手做一道营养丰富、美味又可爱的土豆泥。 肉末蒸蛋糕 主料：瘦猪肉糜250克、鸡蛋两只、枸杞、黄瓜皮。 调料：料酒、葱姜、豉油、芡粉、盐、黑胡椒粉等。 做法：第一步：将猪肉糜用葱姜、料酒、生抽、盐、...
...目录 《赵炳南临床经验集》冰片鸡蛋油 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《赵炳南临床经验集》：冰片鸡蛋油【处方】鸡蛋 黄油 冰片【制法】取鸡蛋10个（或更多），煮熟去蛋白，用蛋黄干炸炼油。每30克油加入冰片1.5～3克，密封贮存备用。【功能主治】...
... 除此之外，张曼玉还介绍了另外一种内服的鸡蛋美容法：先将鸡蛋在开水中沸腾3分钟(记住水沸腾后才下鸡蛋)，确定蛋白全熟、蛋黄半生熟后，敲碎鸡蛋一小角，放入少许食糖便可以食用。据张曼玉透露，这种方法和炖鸡蛋一样，具有良好的滋润保养作用，她自己吃...
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