鳝鱼身上有一种黏液，这种黏液是由黏蛋白和多糖类结合而成的。它不但能促进蛋白质的吸收和合成，还含有大量人体所需的氨基酸、维生素A、维生素B1、维生素B2和钙等。夏末秋初，吃鳝鱼的时候，最好能同时吃些藕。 因为，藕的黏液也是由蛋白质组成的，并含有维生素B12、维生素C和天门氨酸、酪氨酸等优质氨基酸，还含有大量食物纤维，是碱性食品。而鳝鱼则属酸性食品，两者合吃，保...
衃血 ， 凝结 的死血。《 素问 .五脏生成篇》：“五腑之气…… 赤如衃血 者死。” 王冰 注：“衃血，谓败恶凝聚之血，色赤黑也。”
...或全体。 【异名】，黄。 【性味归经】甘，温。入肝、脾、肾经。 【功效】祛虚损，除风湿，强筋骨，止 痔 血。 【应用】 1．足痿 无力 ： 鳝鱼 加 金针菜 共煮。(《山民方食》) 2．内 痔出血 ： 鳝鱼 煮食。(《便民食疗》) 【使用注意】 凡病属虚热者不宜食。《随息居饮食谱》：“时病前后，疟、痢、胀满诸病均大忌。” 【按语】 鳝鱼血 外涂治面神经 麻痹...
凉血散血 ，治疗学术语。系 清法 之一。用于 温热病 邪入 血分 ，迫血妄行，症见 吐血 、 衄血 、 便血 、 尿血 ，或发 斑疹 等，方如 犀角地黄汤 。 叶桂 《 温热论 》：“入血就恐耗血动血，直须凉血散血。”
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