（一）补气，除热。其子明目。九月霜后采之。〔嘉〕 （二）叶∶食亦动气，令人烦闷，冷中损腹。〔嘉·证〕 （三）不可与 鳖肉 同食，生鳖症。又取 鳖甲 如豆片大者，以 苋菜 封裹之，置于土坑内，上以土盖之，一宿尽变成鳖儿也。〔证〕 （四）又，五月五日采 苋菜 和 马齿苋 为末，等分。调与妊娠，服之易产。〔证〕
〔害〕其性阴寒，肝虚无热者忌用。 鳖肉 凉血 补阴，阴冷而难消， 脾虚 者大忌。恶 矾石 ，忌 苋菜 、 鸡子 。 〔利〕咸寒平属阴，色青入肝，补阴退热而散结，治厥阴血分之病。劳瘦骨蒸寒热温疟母，及经阻 难产 ，肠 痈 疮肿，惊痫斑痘，元气虚羸，邪陷中焦， 鳖甲 能益阴热。鳖色青治皆肝症，龟色黑，主治皆肾症。同归补阴，实有分别。 龟板 以自败，大者为佳。 鳖...
...子弟前去吊丧，检视遗体时，发现死者口鼻出血，因此范纯仁怀疑宋参军应该是死于非命，经一再逼问，果然得知参军的小妾与一个小吏有奸情，于是两人便在鳖肉中下毒。范纯仁问厨子：“肉食是第几道菜？”说道：“哪有中毒的人能支撑到饭局结束后才毒发的？”于是再传两人审问，才得知原来宋儋年长年吃素根本不沾肉，两人供说在鳖肉中下毒，只是为了日后便于翻案好脱罪活命。事实上是宋儋年酒...
...生、 山药 、蜂乳、蜂蜜、粟米、鸡肉、鸽肉、海参、驴肉、牛肉、泥鳅、鲫鱼等食物。 第二，补血虚。宜用龙眼、葡萄、桑葚、胡萝卜、菠菜、黄豆、玉米、猪血、猪皮等食物。 第三，补阴虚。宜用梨、甘蔗、椰子、松子、银耳、燕窝、豆腐、豆浆、小麦、燕麦、荞麦、黑豆、芝麻、鸭肉、兔肉、猪蹄、鳖肉、龟肉、鸡蛋等食物。 第四，补阳虚。宜用核桃、韭菜、羊奶、虾、羊肉、狗肉等食物。
...食品。在我国传统佳肴中，可谓名菜的有生炒甲鱼、红烧甲鱼等。鳖裙（即其周围的柔软部分）营养与滋味最佳，鳖爪的蹼所含的热量最高，味极鲜美。在国外鳖肉要比其他食品贵重。 据现代营养学家分析测定：每100克鳖肉中，含蛋白质16.5克、脂肪1克、碳水化合物1.6克，还有钙、磷、铁等元素，并有大量的B族维生素及维生素A等有效物质，是比较理想的高蛋白、低脂肪食品。它不仅易...
【处方】 苦参 黄柏 各500克 烟胶 500克 木 鳖肉 蛇床 木 点 红椒 明矾 枯矾 硫黄 枫子肉 樟冰 水银 轻粉 各90克。白砒15克 【制法】 共为细末，熟猪油1.12千克，化开，入药搅匀，丸作 龙眼 大，瓷瓶收贮。 【功效与作用】 清热燥湿 ，杀虫 止痒 。治痒疮或干或湿，多痒少痛者。 【用法用量】 用时搽擦，二次即愈。 【摘录】 《 外科正宗...
【气味】甘、咸，微寒，无毒。 诜曰：多食发冷气，令人气短背闷。小儿多食，脚软。盐藏食之，即宜人。 士良曰：生疮毒者食之，令恶肉突出。 弘景曰：不可合鳖肉、李子食，害人。合椹食，令人生子不顺。 【主治】心腹胸膈热（《日华》）。 【发明】时珍曰：今人盐藏鸭子，其法多端。俗传小儿泄痢，炙咸卵食之，亦间有愈者。盖鸭肉能治痢，而炒盐亦治血痢故耳。
肪卵 【气味】甘、咸，微寒，无毒。 诜曰：多食发冷气，令人气短背闷。小儿多食，脚软。盐藏食之，即宜人。 士良曰：生 疮毒 者食之，令恶肉突出。 弘景曰：不可合鳖肉、李子食，害人。合椹食，令人生子不顺。 【主治】心腹胸膈热（《日华》）。 【发明】时珍曰：今人盐藏鸭子，其法多端。俗传小儿 泄痢 ，炙咸卵食之，亦间有愈者。盖鸭肉能治 痢 ，而炒盐亦治 血痢 故耳。
...品。在我国传统佳肴中，可谓名菜的有生炒甲鱼、红烧甲鱼等。鳖裙（即其周围的柔软部分）营养与滋味最佳，鳖爪的蹼所含的热量最高，味极鲜美。在国外 鳖肉 要比其他食品贵重。 据现代营养学家分析测定：每100克 鳖肉 中，含蛋白质16.5克、脂肪1克、碳水化合物1.6克，还有钙、磷、铁等元素，并有大量的B族维生素及维生素A等有效物质，是比较理想的高蛋白、低脂肪食品。它...
...、 鲫鱼 、 黄豆 ； 羊肉 忌醋； 狗肉 忌蒜； 鲫鱼 忌 芥菜 、 猪肝 ； 猪血 忌黄豆、 猪肝 忌 荞麦 、 豆酱 、 鲤鱼 肠子、鱼肉； 鲤鱼 忌 狗肉 ； 龟肉 忌讳 苋菜 、酒、果； 鳝鱼 忌狗肉、 狗血 ；鹊肉忌猪肝；鸭蛋忌 桑椹子 、 李子 ； 鸡肉 忌芥末、 糯米 、 李子 ； 鳖肉 忌 猪肉 、 兔肉 、 鸭肉 、 苋菜 、 鸡蛋 等。
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