目录 《寿亲养老新书》三肉臛 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《寿亲养老新书》：三肉臛 【处方】 龟肉 6O克（洗，切） 羊肉 90克（洗，切） 獐肉 90克（洗，切） 【功能主治】 治产后 乳汁 不下 。 【用法用量】上药用水不拘多少，加人 五味 煮为臛食之。 【摘录】 《寿亲养老新书》 卷四
目录 《饮膳正要》野猪臛 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《饮膳正要》：野猪臛 【处方】 野猪肉 1千克（细切） 【功能主治】 治久 痔 下血不止 ，肛门肿满。 【用法用量】上药煮令烂熟，入 五味 ，空腹时食。 【摘录】 《饮膳正要》 卷二
目录 《养老奉亲》鳗鲡鱼臛 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《养老奉亲》：鳗鲡鱼臛 【处方】 鳗鲡鱼 肉1斤（切作臛）， 葱白 半握（细切）。 【功能主治】 杀虫 ， 补虚劳 。主老人 痔 病，久不愈，肛门 肿痛 。 【用法用量】上煮作臛，下 五味 、椒、姜。空心渐食之。 【注意】多食冷人作泄。 【摘录】 《养老奉亲》
目录 《圣济总录》鸡臛 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》：鸡臛 【处方】 黄雌鸡 1只（去头足及 皮毛 肠胃等，洗净去血，于 沸汤 中掠过，去腥水）， 高良姜 1两， 桑根白皮 （刮净，锉）1两半，黄香（锉，拣）1两。 【制法】上四味，锉后三味，与鸡同煮，候鸡熟，去药取鸡留汁，将鸡细擘去骨，将汁入 五味 调和，入 鸡肉 再煮，令滋味相入了。 【功能主...
【处方】 鲤鱼 头1个 冬瓜 90克 【制法】 将鱼头洗净去鳃，冬瓜去皮切成块，把炒锅放在 文火 上，倒入鲤鱼头、冬瓜加水1000克煮沸，待鲤鱼头熟透即可。 【功效与作用】 利水 消肿 ，下气 通乳 。适用于 脾虚 型 妊娠水肿 。 【用法用量】 吃鲤鱼头饮汤，每日1次。一般服5～7次有效。 【摘录】 《民间方》
「 气味 」肉：甘、平、无毒。胆：苦、寒、无毒。 「主治」 肉： 1、 水肿 。用大 鲤鱼 一尾，加 醋 三升煮干吃下。一天吃一次。又方：用大鲤鱼一尾， 赤小豆 一升，加水二斗煮汁，一次，服完，下泻即愈。 2、 妊娠水肿 。治方同上。 3、 胎动不安 。用鲤鱼一尾（治净）， 阿胶 （炒）一两， 糯米 二合，水二升，加 葱 姜、桔皮、盐各少许，煮汤喝下三、五天...
鲤鱼 【释名】 【气味】肉：甘、平、无毒。 胆：苦、寒、无毒。 【主治】肉： 水肿：用大鲤鱼一尾，加醋三升煮干吃下。一天吃一次。又方：用大鲤鱼一尾，赤小豆一升，加水二斗煮汁，一次，服完，下泻即愈。 妊娠水肿：治方同上。 胎动不安：用鲤鱼一尾（治净），阿胶（炒）一两，糯米二合，水二升，加葱姜、桔皮、盐各少许，煮汤喝下三、五天见效。 乳汁不通：用鲤针一尾烧为末，...
目录 《外台》昆布臛法 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《外台》：昆布臛法 【处方】高丽 昆布 1斤。 【功能主治】 下气 。主 腹内 诸气 胀满 。 【用法用量】白米汁浸1宿，洗去咸味，以水1斗煮令熟，擘长3寸，阔4-5分，仍取 葱白 1握，2寸切断，擘之更合，熟煮令 昆布 极烂，仍下盐、酢、豉糁调和，一依臛法，不得令咸酸，以 生姜 、 橘皮 、椒末等调和。 ...
鲤鱼 ，外观色黄而有金属光泽，肉嫩刺少而味道鲜美，因而颇受人们的喜爱。有句诗云：“岂其食鱼，必河之鲤”，不难看出 鲤鱼 受欢迎的程度，所以鲤鱼又有“家鱼之首”的美称。 鲤鱼具有很高的营养价值，每100克肉中含蛋白质20克，脂肪1．3克，碳水化合物1．8克，钙65毫克，磷4．7毫克，铁0．6毫克，并含10多种游离氨基酸，这是其产生美味的主要成分。另外还含有维生...
【配方】 大 鲤鱼 1条，黄酒500g。 【制法】 鲤鱼去鳞及 内脏 ，冲洗干净，放入锅中，加黄酒及少量清水，煮至汤汁将尽即成。 【效用】 本品有利水 消肿 功效。适用于 水肿 ，身面皆肿。 【按语】 本品名为后补。原用于 肿满 ，身面皆洪大，为治疗水肿常用方。 三焦 气化 功能失常，水湿泛溢肌肤，则见水肿。法宜 利水 消肿。方中以鲤鱼为主，利水消肿；以黄酒...
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