...50克，胡萝卜20克，盐、味精、酱油、料酒各适量，水淀粉50克，葱、姜汁20克，色拉油30克。 制法： A 将红、绿苋菜叶洗净，分别入沸水中焯熟，捞出控去水分，装入盘中，分装盘的两边。 B 将香菇、鲜蘑洗净切丝，胡萝卜切丝备用。 C 色拉油...
...疳积痞胀，大人瘤瘕积聚”。本方对外感未清，尿赤便秘及阴虚火旺者不宜食用。[方十五]鹿茸1克，蛤吐蟆油3克，鸡里脊肉150克，肥猪肉膘50克，水发玉兰片5克，热火腿10克，鸡蛋清1个，鲜蘑10克，油菜5克，料酒、精盐、味精、花椒水、麻油、鸡汤...
... 桃仁煎 填骨万金煎 天王补心丹 天雄散 调中益气汤 筒骨煎 卫生膏 温胆汤 无比薯蓣丸 五灵丸 五痿汤 香甲散 鲜蘑鹿冲 小半夏汤 小草汤 小建中汤 硝石矾石散 逍遥散 杏子汤 绣球黑木耳 羊藏羹 阳旦汤 羊骨粥 羊密膏 羊蜜膏 羊肉汤 ...
...猪肉膘50克，水发玉兰片5克，热火腿10克，鸡蛋清1个，鲜蘑10克，油菜5克，料酒、精盐、味精、花椒水、麻油、鸡汤各适量。将蛤士蟆油放在碗内泡软，去净籽及黑线，用水洗净。把鸡里脊肉剔去白筋，把肥肉膘切成薄片，二者放在一起用刀背砸成细泥，放人...
...防止血液升高所导致的头晕，具有较好的健脑功能。还应多食些核桃、芝麻、山药、薏米、桂圆、黄花菜、金针菇、小米粥、硬果类等健脑食品，多吃含卵磷脂多的食物，如鸡蛋、海鱼、鱼籽、大豆等。鲜奶、鲜蘑等富含谷氨酸，多食亦有益养脑。多吃新鲜的蔬菜和水果，...
...500g）、冬瓜250g、鲜香椽2片，鲜蘑菇50g，葱、姜、盐、黄酒适量。将鱼去鳞及内脏洗净，下热油锅稍炸取出装大盆内，冬瓜（带皮）切片放在鱼的四周，香椽、鲜蘑洗净分瓣放鱼上面，加入调料，将盆盖好盖，上屉武火蒸1小时即可，吃鱼喝汤。本品有疏肝...
...是神经细胞不可缺少的元素，缺少时将发生神经过敏、失眠、焦躁和痉挛症。镁——是保持良好记忆所必需的元素。含上述元素的食物有：坚果仁、奶、蛋、鲜鱼、动物内脏及海产品。谷氨酸——又称“智慧酸”，为大脑思维功能所必需，在鲜奶、鲜蘑、鲜肝、味精及其他...
...药茶 山药汤圆 山药粥 烧脾散 砂仁肘子 生脉散 升阳除湿汤 升阳益胃汤 四君子汤 四顺散 粟米粥 胎毒发丹 桃红丸 万金饮 温胃汤 香菇汤 鲜蘑桃仁 霞天膏 芎汤 羊骨葱姜粥 羊骨粥 养脾丸 益黄散 益胃散 玉蕊丹 炙黄鸡 ...
...、味精，调好味，倒入大汤盘内，锅内留一些汤，下入鸽片、腊梅花、鲜豌豆苗、火腿、鲜蘑，烧开撇去浮沫，盛入大盘内即成；此款的特点是鸽肉味鲜，腊梅清香，具有滋肾益气，健脾开胃，生津散郁的功效。 腊梅豆腐汤 用腊梅花30朵，豆腐4块，虾仁50克，...
...是神经细胞不可缺少的元素，缺少时将发生神经过敏、失眠、焦躁和痉挛症。镁——是保持良好记忆所必需的元素。含上述元素的食物有：坚果仁、奶、蛋、鲜鱼、动物内脏及海产品。谷氨酸——又称“智慧酸”，为大脑思维功能所必需，在鲜奶、鲜蘑、鲜肝、味精及其他...
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