海蜇皮是夏季的一道著名的凉拌菜，备受人们的喜爱。 但是，新鲜的海蜇皮体较厚，富含水分，还含有毒素，只有经过食盐加明矾盐渍3次，使新鲜海蜇脱水，毒素随水排出体外，才可食用。所以，未经过处理或只经过1～2次盐渍处理的鲜海蜇忌食用。
现在生活条件好了，许多人长年吃精粮、细菜、高蛋白，以致引起一些富贵病的发生。科学证实，多吃一些粗粮对身体大有好处。秋天，新鲜玉米不少，大家不妨常吃鲜玉米，对健康会大有益处。 鲜玉米中含有大量天然维生素E，有促进细胞分裂，延缓细胞衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退出现的症状。鲜玉米中的维生素A，对防治中老年常见的干眼症、气管...
鲜 地黄 散瘀，是其特长，或尚不至积寒生瘀；然大寒之性，必非通治诸般失血，无往不宜，《别录》所言，似嫌呆板，必不可泥。 乃更以主治产后血上薄心闷绝，则气逆上冲，法宜降逆逐瘀，亦非甘寒所宜；纵曰此物果能破瘀，而'大寒'二字，终非新产通用之品，亦当存疑，未敢轻信。 又主胎动下血，则症与崩中近是，亦难泛用，又接以胎不落三字，则指胎元已坏，欲堕未堕者言以为破血下胎之...
药用植物小蓟灰斑病 小蓟 学名 Cirsium segetum Bunge别名刺儿菜、曲曲菜、山牛劳、野 红花 等。属菊科多年生草本植物。以带花全草或根状茎入药。具凉血、行瘀、止血之功效。分布在全国。 症状 主要为害叶片。叶上病斑圆形至近圆形，大小3—6mm，灰色，有褐色细边，湿度大时生有灰黑色霉状物，即病原菌分生孢子梗和分生孢子。 病原 Cercospor...
鲜芦根炖冰糖 【功效】清热生津，润肺和胃，除烦止呕。治疗胃热口臭、胃热烦渴、呕吐等。 【功效】清热生津，润肺和胃，除烦止呕。治疗胃热口臭、胃热烦渴、呕吐等。 【分量和用法】每次用鲜芦根100克，冰糖50克，水适量，放瓦盅内隔水炖熟，去渣代茶饮。 【注意事项】本方以夏季炎热时应用较多。 鲜芦根雪梨枇杷膏 相传唐初名相魏征的母亲身患咳嗽,请来名医开方煎药,她却因...
小蓟 （图） 破血行瘀．入心肝苦凉无毒．通淋治浊．走太阳分利有功． 大蓟 （图） 则散力较优．消 痈 则功能为胜．（ 小蓟 功专破血治淋．心与小肠膀胱之药． 大蓟 则略带辛味．虽能消痈．亦不过因其散血之用．苦凉之性皆同．所用之根亦一．惟 茎叶 之大小有异耳． 大小蓟 两种 花叶 皆相似．叶皆有刺．大蓟生山谷高阜处．小蓟生平泽低洼处．以此推想．则小蓟之破血利水...
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