膀胱 容量是指有 尿意 、急欲 排尿 时的膀胱内尿液的量。正常情况下，一次排出的 尿量 即为膀胱容量。残余尿是指排尿后，膀胱内未能排出的残余尿量。有残余尿时，排出的尿量不等于膀胱容量。此时，膀胱容量=一次排出尿量十残余尿量。正常膀胱的容量约400m1左右。 膀胱炎 症时，膀胱容量在200m1以下。结核性膀胱的容量可小至10m1。 膀胱容量的减少的原因 膀胱炎...
读音：xiān wéi 纤维（Fiber）： 聚合物经一定 地机 械加工（牵引、拉伸、定型等）后形成细而柔软地细丝,形成纤维。纤维具有弹性模量大,受力时形变小，强度高等特点，有很高的结晶能力，分子量小，一般为几万。 纤维分类 一、天然纤维 天然纤维是自然界存在的，可以直接取得纤维，根据其来源分成 植物纤维 和动物纤维两类。 (一)植物纤维 植物纤维是由植物的...
前致癌物 ：本身并不直接致癌，必须在体内经 代谢 转化，其所形成的代谢产物才具 致癌作用 。 前致癌物是指还未经代谢 活化 的形式，即母体 化合物 。
高 ， 脉象 名。系仲景十二脉之一。 脉浮 取盛而有力， 卫气 盛。《 诊家正眼 》：“日高者，卫气盛也， 阳脉 强也。”
食品污染 (food contamination)， 食品污染 物 侵染 食品的现象。在食品生产（种植、养殖）、加工、贮存、运输、销售、烹饪以及进食等过程中，不经意地混入食品中的、外来的、不利于食品质量与卫生安全的物质，称为食品污染物。食品污染物以其上述概念中的“不经意地混入”、“外来的物质”和“不利于食品质量与卫生安全”等要素，而与 食品添加剂 、食品天然...
致癌物 分类 分类“致癌物”的页面 此分类包含下列5个页面，共有5个页面。 对 对苯二酚 环 环己酮 甲 甲醛 苯 苯胺 间 间苯二酚
食品加工 将天然的食物加工成有更高商业价值的食品，这个过程并不直接生产食物，属于工业的范畴。食品加工的例子，如将 马铃薯 加工成马铃薯片，或将 面粉 加工成方便面等等。 参看 现代食品工程 烧腊 工场 食物保存法 流变学 膳食补充剂 参考来源 维基百科-食品加工
食品营养 (food nutrition)，食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。食品是人体获得所需热能和营养素的最主要来源。 食品营养 价值的评价 食品营养价值指食品中所含的热能和营养素能满足人体营养需要的程度。对食品营养价值的评价，一般主要根据如下几方面： ①食品所含热能和营养素的量，对 ...
...肠癌 、有密切关系。 日本曾是 胃癌 高发的国家，因当地人食用盐腌制的食物太多。美国是 大肠癌 、 乳腺癌 高发国，这与他们经常吃高脂肪、低纤维饮食有关。在我国，胃癌的病死率居世界第七位，回族、朝鲜族的胃癌发病率较高。原因之一是回族常吃 牛肉 。据测定。 牛肉 含恶臭乙醛，有致癌性；而朝鲜族喜食 辣椒 和饮烈性酒。我国 食管癌 死亡率，在世界各 类癌 症中占...
食品化学 （ 英语： food chemistry ），是在食品领域之中，研究食品里所有天然与非天然食材的合成或分解的 化学 过程和相互作用。 [1] [2] 研究内容的主要范围，包括 食品营养 成份分析、食品色香味化学、 食品加工 化学、食品物理化学和食品有害成分化学。 历史 食品化学的历史可追溯到18世纪末期时，许多著名的化学家进行相关研究，例如：卡尔·...
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