□ 戴文娟 浙江省东阳县中医院 初春时节，香椿上市。香椿营养丰富，春季新枝嫩叶口感最好，味道也清香扑鼻，有“树上蔬菜”的美称。 “食用香椿，不染杂病”，香椿还有很高的药用价值。中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效；它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病的良药。现代营养学研究也发现，香椿含有维生素E，具有很强的...
目录 《中药大辞典》香椿子 《中华本草》香椿子 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：香椿子 【出处】《东北药植志》 【拼音名】Xiānɡ Chūn Zǐ 【别名】椿树子（《生生编》），椿芽 树花 （《民间常用草药汇编》），椿花（《四川中药志》），春尖花（《重庆草药》）， 香椿 铃（《陕西中药志》）。 【来源】为楝科植物香椿的 果实 。秋季采收，晒干。...
有资料表明，每千克香椿芽中含有30毫克以上亚硝酸盐，老叶中含有亚硝酸盐达每千克53.9毫克。这样高的含量，容易使人发生亚硝酸盐中毒。试验结果发现，用水洗过的香椿叶亚硝酸盐含量则为每千克34.1毫克，而用开水烫后香椿中的亚硝酸盐的含量仅为每千克4.4毫克。试验还证明，用盐腌过的香椿不能降低亚硝酸盐含量。所以尽量要吃用开水烫过的香椿。
目录 《全国中草药汇编》香椿 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：香椿 【拼音名】Xiānɡ Chūn 【别名】 红椿 、椿芽树、椿花、香铃子 【来源】楝科椿属植物 香椿 Toona sinensis （A. Juss.） Roem.,[Cedrela sinensis A. Juss.]，以 根皮 、叶、嫩枝及果入药。根皮全年可采。秋后采果。夏...
香椿叶 性平，味苦，入肺、胃、大肠经，具有清热 解毒 ，健胃理气，涩肠止痢， 杀虫 固精等功效。香 椿根皮 性凉，味苦、涩，具有除热燥湿，涩肠止痢及杀虫等功效； 香椿子 性温，味辛、苦，具有 祛风散 寒止痛的功效。 下面介绍几组以 香椿 为主的偏方给大家： 伤风 感冒 ：取适量香椿芽和食醋，将香椿芽浸泡于食醋中，再用沸水将其冲泡成香椿汤，每日服1剂，分3次服...
... 解毒，涩带固精的功效，适用于久泻久痢、 肠风 便血 、 崩漏 带下、 遗精 白浊、疳积、白秃、疔疽、 漆疮 、 疥疮 、 蛔虫 等病症。 香椿 原产我国，为长在“树上的 青菜 ”，中国是唯一用香椿作蔬的国家。香椿是蔬菜中不可多得的珍品，曾被列为“小八珍”之一，与 荔枝 一样作为贡品。香椿含有多种营养成分，其蛋白质含量居群蔬之首，所含维生素C可与含量最高的 ...
女人在选择食物的时候，鼻子有时会起决定作用，比如榴莲、香椿等味道“怪异”的食物，会让少数人垂涎欲滴;但对更多人来说，则是“不堪入鼻”……殊不知，我们身边的很多怪味食物可以呵护女性健康。 榴莲能缓解痛经 榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国，由于其营养价值很高，榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。 榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适...
中医认为， 香椿 味苦，性寒，具有清热 解毒 ，收敛止血，止泻止痢等功效，可用于治疗肿毒、 疮疡 、子宫炎、 遗精 等多种疾病。 阳春四月，香椿树长出了嫩紫绿色的枝芽，散发出阵阵香气。香椿不仅是蔬菜，还有一定的药用价值。 中医认为，香椿味苦，性寒，具有清热解毒，收敛止血，止泻止痢等功效，可用于治疗肿毒、疮疡、子宫炎、遗精等多种疾病。还有 杀虫 、灭菌的功效。...
香椿 是楝科植物香椿树的嫩叶，为春季佳蔬，尤以清明时节采摘为上。因此时芽叶肥嫩无丝，芬芳馨香。香椿不仅味美，且营养全面而均衡，其蛋白质含量居群蔬之首，可炒食、凉拌、做汤、腌制等，最为人所爱的莫过于香椿炒 鸡蛋 。 香椿不仅是入馔美味，亦是疗疾之要品，中医认为，香椿性凉，味苦、微辛，具有清热 解毒 、健胃理气、润肤 杀虫 等功效，可用治 食欲不振 、疮疥、风疽...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。