...本报记者 黄心 食品添加剂使用必要且安全 食品加工行业有一句非常流行的话是：“没有食品添加剂就没有现在的食品工业”。由此可见，食品添加剂在食品生产和加工过程中发挥着重要的作用。 目前，我国允许使用的食品添加剂大概有2300种，分为23个...
...近日，天津医科大学总医院与天士力制药股份有限公司就“中药抗萨Ⅰ号、抗萨Ⅱ号”项目签订技术转让与合作协议，从而使该药在实现产业化方面迈出实质性一步。截至目前，天津医科大学申报抗非典研究项目已达５０项，研究方向包括了非典型肺炎发病机理研究、...
...12％，州外国内消耗75％，国际市场消耗13％的市场格局，国内国际市场处于稳定上升态势。 到2006年底，文山三七药物产业园区开发建设项目基础设施建设累计完成投资1.1亿元。药监局、海关、供电等行政服务、供电和生活配套项目已开工建设；特安呐...
...南非科学家计划最早于明年建成非洲大陆首家人体干细胞库，届时成千上万的父母将能够为自己新出生的孩子存储一份干细胞，使他们将来免受一些致命性疾病的威胁。 据南非媒体２日报道，南非斯泰伦博斯大学与本国企业合资创立的生物技术公司Ｌａｚａｒｏｎ将...
...现代食品加工技术，成功开发了干制、盐渍、清水和休闲即食四大系列产品，并确定了相应的加工工艺流程和技术参数，制订了企业标准。该项目成果经应用，共计推广保龄菇种植650亩，加工产品800吨，为菇农、企业创经济效益1332万余元。此项目是该市近...
...大量进城务工的农民手拿棒棒搞搬运是重庆的特色之一，这些农民搬运工很多都喜欢在热天打赤膊，图凉快。其实这样容易被晒伤，这些人应该穿宽松的浅色衣服，戴宽边草帽，身上应随时准备人丹、十滴水、清凉油等防暑药品。中午应尽量午休，避免在中午高温期开工...
...研究人员质疑这一结果的可靠性，因为学生们应比成人通常食用更加多样化的食品，非常可能摄入更多的丙烯酰胺。 ■丙烯酰胺的毒理学大多数正在进行的有关毒理学的研究是长期项目，对此，食品行业采取等待并观望的态度。目前极少有有关毒理学方面的数据。 ...
...等科技计划项目的研究与实施工作。通过科技项目的实施与推动，白菊花规范化种植、绿色环保菊花、菊花微波烘干技术、菊花休闲食品开发及药食兼用菊花优良品种选育等7个项目分别通过国家及省市级科技成果鉴定，获得专利11项、市科技进步奖3项。江苏苏洋药材...
...甜味剂的开发应用。禹城绿健生物技术有限公司，在经过科学论证的基础上，投资2000万元，建成年产3000吨麦芽糖醇生产线一条，成为中国第一家专业生产麦芽糖醇的企业，产品质量按美国FCCTV标准执行，其产品在北京、天津、上海等无糖食品生产企业得到...
...还是玉米等农作物食品。在经过基因改造后，玉米等作物可具备抗害虫特性等，能帮助节约农药开支。 由此可见，克隆和转基因都是利用基因手段来获得所需的动植物品种优越性，它们之间的最大区别就是，前者只是复制，而后者是对基因进行改造。由于相关技术还存在...
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