宁夏回族自治区固原市原州区清水河工业园区热闹非凡，我国首家回药研发企业在这里揭牌，标志着我国回族医药开始振兴。自治区党委书记陈建国、政府主席马启智、政协主席任启兴等参加揭牌仪式并剪彩。 宁夏伊正回药有限公司董事长、回族医药学专家杨柏涛先生介绍说：“做为我国传统中医的重要组成部分的回族医药的发展，起于隋唐，盛于晋元，衰于明清。但无论是回医先贤的巨著《 黄芪 等...
食品化学 （ 英语： food chemistry ），是在食品领域之中，研究食品里所有天然与非天然食材的合成或分解的 化学 过程和相互作用。 [1] [2] 研究内容的主要范围，包括 食品营养 成份分析、食品色香味化学、 食品加工 化学、食品物理化学和食品有害成分化学。 历史 食品化学的历史可追溯到18世纪末期时，许多著名的化学家进行相关研究，例如：卡尔·...
长沙市公共卫生救治中心本月下旬将开工兴建，年底将投入使用，以应对“非典”等烈性 传染病 病区设计病床１２０张，用于救治非典确诊病人。救治中心１０月下旬开工，年底将投入使用。同时，仍将长沙县中医院作为长沙市非典救治的后备医院。
天然食品 ，常是指那些生长在自然界中，未经加工或仅经过少量加工的食品，由于这些食物仅靠有机肥料，不施 化学 肥，也不含加工过程中人为添加的各种 防腐剂 、 乳化剂 、人工色素等化学添加剂，因此有人认为天然食品是富有营养、利于健康的食品。 正确认识天然食品 人们崇尚各类天然食品。这不仅仅是一种消费时尚，也代表着人们的消费心理。但是，天然食品绝不等于安全、卫生的...
一 冷冻食品 的概念和分类 冷却食品：不需要冻结，是将食品的温度降到接近冻结点，并在此温度下保藏的食品。 冻结食品：是冻结后在低于冻结点的温度保藏的食品。 冷却食品和冻结食品合称冷冻食品，可按原料及消费形式分为果蔬类、水产类、肉禽蛋类、调理方便食品类这四大类。 冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、 蔬菜 和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方...
这是国际通用的Radura标章, 被用来表示经过食品辐照处理的食物 食品辐照 （Food irradiation），亦称“食品照射”或“电离 辐射灭菌 ”，指将食物暴露在 游离辐射 （ionizing radiation）下。此过程可以灭除食物上的 微生物 、 细菌 、 病毒 或微小虫类。其他的应用还有抑制发芽、延缓果实成熟、促进果汁生产、和增进再水合（re...
黑心食品 一般而言泛指下列行为： 指 原材料 或其生产过程中使用的材料对 人体 有害，却还大量生产谋取暴利的 商品 。 在食物中添加非 食品添加剂 的材料制成的低品质食品。 明知超过保存期限，仍故意变造商品标示，使不知情的消费者采购过期食品并食用。 历史 朝鲜战争 时期， 中国大陆 有 资本家 和 干部 勾结为 志愿军 提供黑心产品，包括黑心食品和 黑心药品...
经前综合症 症状一般在月经来潮前4-14天之间出现，与月经周期血液中的荷尔蒙水平变化有关。当经前综合症来临时，很多都表现很想吃甜食尤其是巧克力的欲望，因为巧克力会使身体的不适症状有所缓解。 为什么会这样?美国医学专家认为巧克力可以提高脑内血清素的浓度，而血清素越多，人就越会感到精神愉快。专家指出，除了巧克力之外， 梅子 、 茄子 、 西红柿 、菠萝、 胡桃 ...
食品加工 将天然的食物加工成有更高商业价值的食品，这个过程并不直接生产食物，属于工业的范畴。食品加工的例子，如将 马铃薯 加工成马铃薯片，或将 面粉 加工成方便面等等。 参看 现代食品工程 烧腊 工场 食物保存法 流变学 膳食补充剂 参考来源 维基百科-食品加工
中广网固原3月26日消息（记者廉军）昨日，宁夏回族自治区固原市原州区清水河工业园区热闹非凡，我国首家回药研发企业在这里揭牌，标志着我国回族医药开始振兴。自治区党委书记陈建国、政府主席马启智、政协主席任启兴等参加揭牌仪式并剪彩。 宁夏伊正回药有限公司董事长、回族医药学专家杨柏涛先生介绍说：“做为我国传统中医的重要组成部分的回族医药的发展，起于隋唐，盛于晋元，衰...
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