以下是《食物疗法》在线电子书的目录，请点击章节标题开始阅读: 食物的营养学基本知识 食物中的营养成分 蛋白质 脂类 碳水化合物 维生素 无机盐 水 饮食与保健 合理的膳食内容 合理的饮食配制 良好的饮食卫生习惯 饮食宜忌 特殊生理条件下的营养与膳食 婴儿的营养和膳食 儿童的营养和膳食 青少年的营养和膳食 老年人的营养和膳食 孕产妇的营养和膳食 谷物篇 玉米 ...
食物 分类 分类“食物”的页面 此分类包含下列157个页面，共有157个页面。 Γ Γ-氨基丁酸 丙 丙酸钙 乌 乌鱼蛋 乳 乳清 二 二十四味 五 五谷 代 代谢酶 全 全身作用 八 八珍 冬 冬瓜 冬菇 冰 冰糖 冰糖燕窝 冷 冷链 凝 凝胶 半 半数致死剂量 可 可溶性淀粉 合 合子 地 地牯牛 坎 坎塔布里亚 壳 壳聚糖 大 大枣 大蒜 大麦 天 天...
强化食物即强化食品，是根据特殊需要,按照科学配方,通过一定方法把缺乏的营养素加到食品中去,以提高食品的营养价值的食品。 具体来讲，其实就是将人体所缺乏的微量营养素加入一种食物载体，以增加营养素在食物中的含量。这种措施的优点在于既能覆盖较大面积的人群，又能在短时间内见效，而且花费不多，还不需要改变人们的饮食习惯。 特 点： 加入添加剂使营养得到增强的食品 添加...
强化食物即强化食品，是根据特殊需要,按照科学配方,通过一定方法把缺乏的营养素加到食品中去,以提高食品的营养价值的食品。 具体来讲，其实就是将人体所缺乏的微量营养素加入一种食物载体，以增加营养素在食物中的含量。这种措施的优点在于既能覆盖较大面积的人群，又能在短时间内见效，而且花费不多，还不需要改变人们的饮食习惯。 特 点： 加入添加剂使营养得到增强的食品 添加...
瑞典科学家在考察了９项对著名降压药天诺敏的研究结果后，对它的药效提出了疑问。研究人员说，数以百万计的患者正在服用的这种药物在防止因心脏病或其他心血管疾病导致的死亡方面，效果不如其他疗法好。 制药业巨头阿斯利康公司销售的阿替洛尔药剂天诺敏最早推出是在１９７６年。它是同类药品中最常用的处方药之一。 阿替洛尔属于β受体阻滞类药物，这类药用于治疗高血压、心绞痛，以及...
...和浙江省中医药科研计划项目共历时4年完成。主要创新成果包括：提出基于因果关系发现的中药有效组分智能辨析方法，并将其成功地应用于中药方剂中关键药效组分的发现，创建了一种快速发现关键药效组分的方法，解决了中药有效组分辨识难题；通过运用神经元计算和支持向量机等方法，建立了中药药效预测模型构建技术；运用贪婪搜索技术和遗传算法等优化方法建立了中药有效组分配伍优化方法，...
瑞典科学家在考察了９项对著名降压药天诺敏的研究结果后，对它的药效提出了疑问。研究人员说，数以百万计的患者正在服用的这种药物在防止因心脏病或其他心血管疾病导致的死亡方面，效果不如其他疗法好。 制药业巨头阿斯利康公司销售的阿替洛尔药剂天诺敏最早推出是在１９７６年。它是同类药品中最常用的处方药之一。 高血压、心绞痛，以及防止心脏病复发。它们有助于减轻心脏压力，平缓...
傣族药肝保宁胶囊药效学研究 昆明市生物技术工程研究中心（650021）韩颖 周起均 李永松 高心湘 陈锡强 昆明市中医医院（650011）任磊 叶下珠 ，傣文名“牙海巴”，为 大戟 科 叶下珠 属植物，全草，傣医常用于治疗 肝炎 、赤 白痢 等。中医药典籍也认为，叶下珠味甘苦、凉，入肝肺二经，有平肝清热、利水 解毒 、消疳止痢的功能。根据傣医应用叶下珠治疗肝...
□ 张贵君 北京中医药大学 中药学 的观点去研究和认识中药。 指导中药发展的划时代新理论是“中药药效组分理论”。传承的中药必定是在中药药效组分理论指导下产生的“组分中药”，组分中药也是传统中药的标准物质。 中药的传承与道地中药 中药是几千年来中医学临床实践传承的产物，传统中药的质量标准是在临床疗效确定的前提下制定的形态特征指标，也就是说，传统的中药质量标准是...
...于铁皮石斛特殊的生长环境和自身繁殖极为困难以及人们的过度采挖，目前铁皮石斛的野生资源已日趋减少，已被列为国家二级保护植物。 二、铁皮皮石斛的药效特点 历代药学经典对铁皮石斛的药效记载有：《本草纲目》将铁皮石斛列为药用，《神农本草经》将其列为上品，指出铁皮石斛具有生津、止渴、镇痛、消除 水肿 之功效，主治热病阴虚、目暗、胃弱、 声音嘶哑 等疾病，对声带疲劳、声...
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