...％。沙眼的病原体具有与病毒不同的分子生物学特征，称为沙眼衣原体。 沙眼主要通过接触传染。凡是被沙眼衣原体污染了的手、毛巾、手帕、脸盆、水及其他公用物品都可以传播沙眼。儿童沙眼大多由父母或其他家庭成员传染。有资料表明，在同一农村中，无沙眼母亲...
...一些打着“土味菜”招牌的饭馆遍布郑州市的街头巷尾。许多市民甚至忙里偷闲，不惜到十余里外的农村去选购土鸡、土鸭、土鸡蛋、土猪肉等地道的“土味”食品。 城市居民为何一阵风似的去市郊农村采购“土味”食品呢？对饮食健康颇有研究的医师认为，由于各种...
...的法令，以改善儿童饮食结构、提高身体水平。 吉林大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室副教授刘亚娟表示，“口舌之欲”是人的天性，但是人们一定要以健康为基础，不要贪图一时的口感而破坏自己的健康。饮食，顾名思义分为“饮”和“食”。因而在“饮”...
...健康了，酸性和碱性食品要搭配食用才是健康的饮食。 含铅食品 铅是细胞的“杀手”，当血铅浓度达到15毫克/100毫升时，就会引起儿童发育迟缓和智力减退，而且年龄越小，神经受损越严重。铅中毒表现为动作过多、兴奋、睡眠差、食欲不振、尿频遗尿、脾气...
...对人体进行整体调节。壳聚糖是具有保健功能并对现代疾病有辅助治疗作用的优良物质。 减肥食品添加剂 根据—项研究结果发现，壳聚糖可与动物体内的脂类物质结合形成络盐或复合物而随粪便排出，而且这类复合物仍然能再结合大量的脂类物质。将壳聚糖或壳聚糖的...
...美国研究人员日前说，人们可以在正常饮食外服用纤维添加剂，以达到与加倍服用降胆固醇药物同样的效果。 他们说，这可以为担心药物副作用的病人提供其他的选择。降胆固醇药能有效降低胆固醇，但会影响一些病人的肾和肌肉功能。这一研究结果进一步证明，富含...
...南昌市湖坊镇御锦城社区居委会近日邀请有关儿童防铅专家和医护人员，对辖区内２００多名儿童进行免费血铅检测，结果发现，４０％以上的儿童血铅含量超标。专家认为，铅污染已成为威胁儿童健康的“隐形杀手”。 此次免费检测活动中，发现部分儿童体内血铅...
...儿童多动症的3大症状：1.注意力欠缺：如粗心大意，作业上常粗心犯错，很难持续专注于某件事情；与他人讲话时心不在焉；丢三落四，连每日必用的作业、书、工具也不例外等。 2.过动：很难安静地坐着，手脚总是动来动去；不分场合地跑来跑去、爬上爬下；...
...美国前总统比尔·克林顿和美国心脏学会6日宣布，他们和美国5家大型食品公司共同签署协议，这些公司在美国校园里出售的食品将减少脂肪、糖份与盐的含量，实现从“垃圾食品”向“健康食品”的转变。 遏制日趋严重的儿童肥胖问题成为克林顿卸任后的一项...
...在现代生活中，人们越来越发现茶对人体有明显的保健作用，在美国、日本等发达国家逐渐开始流行茶食品。我国茶食品则刚刚起步，但营养学家、茶专家们对此十分推崇，而且消费者对食品新鲜口味和健康因素的追求，也使茶食品有着巨大的潜在市场。 从饮茶到吃茶...
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