猪肉 寒中味甘咸，昏神闭血引风痰，四蹄五脏并肠胆，补虚治病还相兼，卵主五癃乳主痫，膏胰润肺补漏岩。 猪，水畜也。其味甘美而咸，其气微寒。先入肾，其性暴悍，故食之多者昏神气，闭血脉，弱筋，引风痰动火，令人暴肥，少子。脏疾、心气、疟病、 金疮 人忌之。养生家不与 牛肉 、 荞麦 同食。四足甘寒，补中气，滑肌肤，去寒热，下 乳汁 ，煮汁洗一切疮疽伤挞。悬蹄，即后小...
主要原料：鲜 茅根 150克（干品100克），瘦 猪肉 丝250克， 食盐 、调料适量。 制作方法：将鲜茅根截2厘米长，与瘦 猪肉 丝加水适量煮熟，加 食盐 、调料。分顿食用。 效用说明：适宜于体弱黄疽病人做菜肴食用。
《痰火点雪》 [明] 龚居中(公元1368-1644年) 序 昔黄帝问岐伯曰：余闻上古之人，春秋皆度百岁，而动作不衰。今人年至半百，而动作衰敝，时势异耶？人将失之耶？对曰：上古之人，法于阴阳，和于术数，饮食有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，尽终其天年，度百岁。今人不能也，以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭精，耗散其真，务快其心，逆于生乐，起居无节，故...
主要原料：黄膳250克， 猪肉 100克，调料适量。 制作方法：将黄膳去肚肠后切段，肉切片，用调料煨浸，上展蒸熟后食肉饮汁。 效用说明：补中、益气、 血虚 。适宜于妇女产后失血较多、血气亏损，或大手术及大病后，体质受损而五脏虚衰所引起的气少 乏力 、动则 喘息 、 面色苍白 、多汗 心悸 、 腰膝酸软 等症。
...拌和，下沸水锅略氽一下捞起，放入炖盅，加入肉汤、盐、料酒、姜、葱，上笼蒸30分钟取出。烧热锅放猪油，烹人料酒，加入肉汤，放入蒸过的獭肝、瘦 猪肉 粒，加入盐、味精、 胡椒 粉，待烧透后拣去姜、葱，装碗即成。 獭肝为 水獭 的肝脏，其性味甘咸乎，具有养阴、除热、宁嗽、止血等功效。《本草图经》谓之“主(虚损)劳极，四脏寒疟， 虚汗 客热，亦主产劳”，《饮膳正要》...
病名。因食病 猪肉 出现中毒症状。《 诸病源候论 ·食 猪肉 中毒候》：“凡猪肉本无毒，其野田间放，或食杂毒物而遇死者，此肉则有毒。人食之则毒气攻脏，故令人吐利困闷不安。”参见食六畜肉中毒条。
目录 《中药大辞典》豪猪肉 《中华本草》豪猪肉 《饮食须知》豪猪肉 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：豪猪肉 【出处】《 本草图经 》 【拼音名】Háo Zhū Ròu 【来源】为豪猪科动物豪猪的肉。 【原形态】豪猪（《 食疗本草 》），又名：豪彘（《山海经》），狟猪、鸾猪（《山海经》郭璞传），蒿猪（《唐本草》），山猪（《通志》），璧水貐、獂貐（《...
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