白雄鸡肉 【气味】酸，微温，无毒。藏器曰︰甘，寒。 【主治】 下气 ，疗狂邪， 安五脏 ，伤中 消渴 （《别录》）。 调中 除邪， 利小便 ，去 丹毒 （《日华》）。 【发明】藏器曰︰白雄鸡养三年，能为鬼神所使。时珍曰︰按陶弘景《真诰》云︰学道山中，宜养白鸡、白犬，可以辟邪。今术家祈禳皆用白鸡，其原本此。是乃异端一说耳，鸡亦何神何妖哉？ 【附方】旧三，新四。...
乌雄鸡肉 【气味】甘，微温，无毒。 【主治】 补中 止痛 （《别录》）。止 肚痛 ，心腹恶气， 除风湿 麻痹， 补虚 羸， 安胎 ，治折入肉（《日华》）。 【发明】时珍曰︰按李鹏飞云︰黄鸡宜老人。乌鸡宜产妇，暖血。马益卿云︰妊妇宜食牡鸡肉，取阳精之全于天产者。此亦胎教宜见虎豹之意耳。又唐崔行功《纂要》云︰妇人产死，多是富贵家，旁人扰攘，致妇 惊悸 气乱故耳。...
羽虫三百六十，秉火运而生，故飞翔于上下。鸡在卦属巽，冠羽皆丹，感木火之气者也；在支属酉，又得金之制化，故鸣于寅酉二时。鸣则先鼓其翼，风之象也；鸣者，金之声也。（玉师曰∶木击金则鸣。）其性好斗，秉肃杀之气也。故主女子崩中，漏下赤白。盖崩中、漏下，肝主之血也。夫凡物各有自物之性，得其物性，施于治道，若合符节，故举一以推之。
羽虫三百六十，秉火运而生，故飞翔于上下。鸡在卦属巽，冠羽皆丹，感木火之气者也；在支属酉，又得金之制化，故鸣于寅酉二时。鸣则先鼓其翼，风之象也；鸣者，金之声也。（玉师曰∶木击金则鸣。）其性好斗，秉肃杀之气也。故主女子崩中，漏下赤白。盖崩中、漏下，肝主之血也。夫凡物各有自物之性，得其物性，施于治道，若合符节，故举一以推之。
味甘，微温，微寒，无毒。主女人崩中，漏下，赤白沃，补虚温中，止血，久伤乏疮，通神，杀毒，辟不祥。 头 主杀鬼，东门上者尤良。
疗 目痛 ，决 痈 疖 ，女子带下，溺不利，除疝瘕，五月取之良。 颧骨 味甘，无毒。主鬼蛊诸疰毒，五尸心腹疾。
今言赤鸡者是也，盖以毛色言之。巽为鸡为风，鸡鸣于五更者，日将至巽位，感动其气而鸣也。体有风，人故不可食。经所着其用甚备。 产后血晕 ，身痉直，带眼、口角与目外向上牵急，不知人，取子一枚，去壳，厘清，以 荆芥 末二钱，调服，遂安，仍依次调治。若无他疾，则不须，治甚敏捷。 乌鸡 子尤善。经、《注》皆不言鸡发风，今体有风，人食之无不发作。为鸡为巽，信可验矣。食鸡者
无名肿痛 食疗方 1、鲜番薯叶，加白糖适量，共捣烂贴患处，治疗指疗；若加红糖捣烂敷患处，则可治无名肿痛。
〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 公鸡1只，夏枯草9克，鸡矢藤3克，雪莲3克。 〖 调 料 〗： 盐适量，冰糖1粒，麻油数滴。 〖 做 法 〗： 1、夏枯草、鸡矢藤洗净，投入砂锅，加入清水4-5碗，用文火煲约1小时。2、除去药渣，滤出药汁，盛入炖盅，待用。3、光公鸡除去内脏、脚爪和尾臊，洗净，斩成方块，投入炖盅。雪莲用纱布扎包，同时投入。4、调
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