羊肉补虚药膳_【中医宝典】

羊肉,自古被誉为食疗佳品。《本草拾遗》说:“补可去弱, 当归 性味甘、辛,温,能补血和血、调经止痛。熟地有滋阴养血之效。诸物与羊肉同炖,更增强其益气补虚、温中暖下之功。病后、产后体虚瘦弱以及血虚之人,皆可食用。 羊肉煨大蒜 羊肉250克,洗净切块,同大蒜50克共加水煨熟,食盐调味。佐膳食。 本药膳以羊肉益气补虚、温中暖肾为主,佐以大蒜“祛寒痰,兴阳道”。二味...

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羊肉《长沙药解》_【中医宝典】

【本经】无。 味苦,《素问》: 羊肉 、杏、薤皆苦。气膻,入足太阴脾、足厥阴肝经。温肝脾而扶阳,止疼痛而缓急。 《金匮》 当归生姜羊肉汤 方在 当归 。用之治寒疝 腹痛 者。以水寒木枯,温气颓败,阴邪凝结,则为瘕疝,枯木郁冲,则为腹痛。 羊肉 暖补肝脾之温气,以消凝郁也。治胁痛里急者,以厥阴之经,自少腹而走两胁,肝 脾阳虚 ,乙木不达,郁迫而生痛急,羊肉温补...

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冬季宜食羊肉_【中医宝典】

我国大部分地区的人都喜食羊肉羊肉是一种价廉物美,我国民间传统冬令进补的佳品。明代大药物学家李时珍的《 陈皮 、姜片、生蒜等一同红烧,香鲜味浓。同时,也可以烹制羊扒,以姜汁腌过,煎熟后调味,以铁板上桌,热气腾腾,脂香四逸,别具一格。山羊头蹄,皮软肉滑,可以制炖品及汤类。羊肉以热食为佳,凉了会有一层羊油凝结。 北风呼呼,手脚冰冷,享用一盅淮杞炖羊肉汤,则祛寒生...

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当归生姜羊肉

是菜谱名称,主要用于补益补身汤。 所属菜系:其它菜系 所属类型:健康菜谱 基本特点:温中 补血 、 调经 散寒 基本材料: 羊肉 500克, 当归 50克, 生姜 60克 。 [制法]:1.羊肉洗净、切块,用开水拖过,沥干水;当归、生姜分别用清水洗净,生姜切片。 2.将生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,铲起,与当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,...

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中医饮食/苁蓉羊肉

【原料】 肉苁蓉 10~15克,精 羊肉 60克, 粳米 60克,细盐少许, 葱白 2茎, 生姜 3片。 【制法】 分别将肉苁蓉、羊肉洗净后切细,先用沙锅煎肉苁蓉,取汁去渣,入羊肉、粳米同煮,待煮沸后加入细盐、葱白、生姜,煮为稀粥。 【服法】 早晚各食一次。 【功效】 补肾助阳 , 健脾 益胃, 润肠通便 。 【应用】 肾阳虚 衰所致的 阳痿 遗精 , 早泄...

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传尸骨_《圣济总录》在线阅读_【中医宝典】

...猪 牙皂 荚(去皮子酥炙各半两) 麝香(研) 蓬莪术 (煨锉各三分) 柴胡(去苗) 白 槟榔 (锉各二两) 上九味,捣研为末,和匀再罗,用 羊肉 半斤,去皮烂煮细切,研如膏,入诸药末,和捣三千杵,如硬即添肉汁,众手丸如 绿豆 大,每服五十丸,五更温酒下,仍饮令醉,以青绢被盖之,睡觉汗出通身,必有细虫在被间,日光内看,急须烧之,或泻下恶物并虫等是效,如小儿服,...

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冬季佳品羊肉_【中医宝典】

羊肉营养丰富,除含有17.3%的蛋白质、13.6%的脂肪外,还含有较多的钙、铁、磷等无机盐和维生素A、B。羊肉无论清炖,还是红烧或烤制食用,味皆鲜香。用它加工制成的羔、馍、点心,也格外鲜香溢口。特别值得重视的是羊肉还有很好的药用价值。 祖国医学认为" 生姜 羊肉汤更是有口皆碑的补养佳品。它能暖中补虚,促进血液循环,温暖全身,改善食欲,增强消化机能,有效地促进...

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羊肉生地黄汤

【处方】 羊肉 600克 生地黄 (切)30克 桂心 当归 甘草 芎藭 人参 各6克 芍药 9克 【制法】 上八味,哎咀。 【功效与作用】 治 产后腹痛 。 【用法用量】 用水4升煮肉,取2升,去肉纳药,煎取600毫升,分服,日三夜一。 【摘录】 《 备急千金要方 》卷三

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法门《串雅内外编》_【中医宝典】

...,泼滚醋数十碗,次去炭,铺草鞯于内,令病者卧于荐上,厚被盖取汗,汗出一瞬起,别换衣进饮食,后用五爪藤煎汤,重洗数次自愈。服 败毒丸 药。 骨 发热 雄黄 一两入 小便 一升研如粉,乃取黄 理石 一枚,方圆一尺者, 炭火 烧之,三食顷,浓汁淋于石上,置鞯毡于上,患人脱衣坐之,衣被围住,勿令泄气,三五度瘥。 脚气 肿痛 樟脑 二两, 乌头 三两。 为末,醋和丸...

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_《中医词典》_中医综合书籍_【岐黄之术】

① 中药炮制 方法之一。是利用水气或隔水加热药物的方法。将药物蒸熟,可以改变药性或利于加工。如酒蒸 大黄 可缓和泻下作用。又如 茯苓 、 厚朴 蒸后易于切片。 ②指身体蒸热之证。多由患热病后不慎口或兼犯房劳所致,治宜用清热、养阴、调中等法。

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