...分类。气味又有厚、薄之分。气厚者浮，气薄者降，味厚者沉，味薄者升，尚有气味俱平者，即兼四气四味的意思。 以上的分法，可作为参考。大致上饮食的宜忌原则是：服药时，肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肾病禁甘，肺病禁苦。阳虚症忌清补，阴虚症忌温补，寒症忌咸寒，宜温性食物。热症忌辛辣，宜清补。为了便于说明食物的宜忌，可把食物分成数类： 第一类，辛辣类： 如葱、韭、蒜头、...
...促使肝脏氧化脂肪酸的功能减弱及合成和释放脂蛋白的功能降低，结果肝内脂肪运转受阻，就可导致脂肪肝的形成。同时还会伴有血脂的增高，皮下脂肪的增加，所以，要防治脂肪肝，其饮食宜忌也很重要。 宜忌原则 患有脂肪肝的人，宜多吃含维生素的绿色蔬菜，宜吃多蛋白质食品，宜吃各种植物油。忌吃高脂肪和高胆固醇食品，忌吃高糖高热量和过咸之物，忌吃对肝脏有刺激性的辛辣调味品和食品。
...有不少病例仅有“一多”或根本没有“三多”的症状，但检查空腹血糖超过6．1毫摩尔／升。中医称糖尿病为消渴病，认为其发病均由内热化燥、伤津耗液、阴虚火旺所致。 宜忌原则 糖尿病人除服用降糖药物治疗外，其饮食调理极为重要，也极为复杂，这是因为其饮食调理要根据病人的年龄性别、病情轻重、活动消耗量大小、体型的胖瘦，以及各种食物中糖、脂肪、蛋白质的含量多少而综合掌握。总...
...明，而白天目力如常。中医认为，夜盲多因先天禀赋不足，或病后失养，以致肝肾亏损。肝开窍于目，瞳仁属肾，肝肾不足，两目失养，故而夜盲。西医认为夜盲是因维生素A缺乏所致。 宜忌原则 根据中国传统医学理论，肝肾亏损的夜盲症患者，宜吃具有滋补肝肾作用的食物，宜吃养肝明目的食物，宜吃含维生素A比较丰富的食物；忌吃辛辣刺激性食物，忌吃香燥伤阴、性热助火的食物，忌吃烟与酒。
...时重，有的数月或数年，甚则数十年不愈。表现为病变部位瘙痒无度，甚则剧痒难忍，局部潮湿、糜烂、流滋，上覆鳞屑或结黄色痂片，有的皮肤增厚粗糙。 宜忌原则 皮肤湿疹最关键的问题在于“湿热”二字。正因湿热之邪缠绵难尽，所以病程迁延难愈，若再不注意饮食宜忌，滥补乱吃，更是治愈无望。总的来说，各种皮肤湿疹或类似的皮肤病人，宜吃清爽清淡的素食，宜多吃常吃具有清利湿热作用的...
...风热之邪上犯，或因肝经火热上注于目，或因过食烟酒辛辣物品，以致内热上冲。这一病症相当于近代医学的急性传染性结膜炎、卡他性结膜炎、急性结膜炎、睑缘炎等眼科疾患。 宜忌原则 患有目赤肿痛之人，宜吃清淡蔬菜及水果，宜吃具有疏散风热作用的凉性食物，宜吃具有清泻肝胆之火作用的凉肝物品。忌吃性属温热的暖性食品，忌吃辛辣刺激性食品，忌吃煎炸炒爆、油腻助热、香燥上火的食物。
...燥而衄，口干，咳呛少痰，舌红。胃热者鼻衄，口渴引饮，欲饮冷水，鼻燥口臭，烦躁，舌红苔黄。肝火者鼻衄，兼头痛眩晕，口苦易怒，目赤有眵，舌红。 宜忌原则 鼻衄之因，责之于火，肺火旺者宜吃具有泄肺清热作用的食物，胃火盛者宜吃具有清胃凉血作用的物品，肝火旺者宜吃具有清肝泻火作用的食物。凡鼻衄之人，均忌吃辛辣刺激性食物，忌吃温热助火的食物，忌吃煎炸爆炒之类香燥的食品，...
...衰弱，干枯羸瘦，面色萎黄，毛发枯槁，精神不振，目无光彩，烦躁口喝，大便不调，甚至腹部胀大，青筋暴露等一系列表现，严重影响了小儿的生长发育。 宜忌原则 中医认为，脾胃为后天之本，气血生化之源，故疳积之儿，宜吃具有补脾益气、健胃消食作用的物品。宜吃温热的流汁、半流汁之类既营养，又容易消化吸收的食物。若因肠道寄生虫引起的疳积，古人称作“蛔疳、虫疳”，则宜食用具有驱...
...消化不良、胃肠功能紊乱等。湿性脚气病以心血管系统症状为主，可表现为活动后心悸、气促现象，严重者心脏扩大，出现心脏杂音，甚至可造成心力衰竭。 宜忌原则 脚气病患者首先宜多吃各种富含维生素B1的食物，以补充多量的硫胺素，成人每日一般约需1．5毫克，包括各种粗粮、谷类、花生、黄豆、糙米等。适宜吃高蛋白质食品，每日每千克体重1．5克，可选用各种动物性食品，如蛋类、乳...
...、脉数等为主，呈现热毒炽盛型；在疾病的后期，或慢性静止期，表现以腰酸、耳鸣、足跟痛、五心烦热、盗汗、大便干结、小便短赤、月经不调为主，多属肾阴虚，或阴虚火旺型。 宜忌原则 红斑性狼疮患者的饮食，应根据上述两种类型分别选择。中医辨证属于热毒炽盛型者，宜吃性凉清淡的瓜果蔬菜，忌吃辛辣温热刺激性食物，忌吃煎炸炒爆、香燥伤阴助火的食物。肾阴不足、阴虚生内热者，宜吃具...
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