有关专家指出，秋季防癌宜食用新鲜苹果皮。其科学依据为： 巴西科学家研究发现，在秋季时令苹果的皮中，富含有丰富的叶酸、维生素C、胡萝卜素等营养成分，能有效减少致癌物的合成、吸收和活化，阻止化学致癌物质造成肿瘤生成，从而提高机体对癌症的免疫能力。 有关专家指出，苹果皮抗癌的机理是果皮萃取物中的一些有效成分能成功抑制自由基的过氧化作用，从而对衰老、肿瘤和心脏病等慢...
世界癌症研究基金会提出了以下防癌的建议： 1．饮食安排。每天合理多样化饮食，应以植物性食物为主，植物性食物可占饮食的2／3以上。 2．维持适宜体重。计算方法为：体重（千克）／身高（米）的平方。在整个成年阶段应保持在18．5～24的范围内，避免体重过低或过高。成年人低于18．5为体重过低，大于24为超重，30以上为。 3．多吃蔬菜和水果。全年要吃各种新鲜蔬菜水...
...死亡的幼鼠数量减少了一半，患肺癌的小鼠也明显减少。 参与此项研究的专家威廉斯说，这些实验结果令人鼓舞，研究人员将据此进一步评估上述发现对人类防癌的意义。 但俄勒冈州立大学的研究人员同时指出，反对孕妇直接摄取吲哚-3-甲醇制品，因为研究人员怀疑，孕妇在妊娠头3个月高剂量摄取这种化学制品可能导致胎儿畸形。他们认为，孕妇通过吃卷心菜和花椰菜等十字花科蔬菜来获取这种...
□ 张献怀 解放军总医院第一附属医院 解放军总医院第一附属医院肿瘤科主任肖文华博士认为,不健康的生活方式和肿瘤密切相关,科学防癌最重要的就是从养成健康的生活方式入手。 “其实癌症和其他疾病一样，也是可以预防的，”肖文华说，大量的研究证实，后天环境作用于机体的易感遗传基因是导致癌症发生的关键因素。为此，他提出从三个方面预防癌症。 养成良好的生活方式和饮食习惯 ...
...公布的另一项研究发现，长期服用他汀类药物的妇女，其患乳腺癌的危险可以减少一半以上。他汀类目前是一种广泛用于降低胆固醇的药物，专家建议，对于其防癌作用的研究应该尽快进入临床试验阶段，以便得到一较为肯定的答案。 除此之外，还有研究显示，被批准用于治疗骨质疏松的药物雷洛昔芬可以降低女性患子宫内膜癌的危险。 有关专家同时指出，上述结果还都处于研究阶段，在作为癌症预防...
美国医学研究会的一项研究显示，那些从小就酷爱吃水果的人成年后患肺癌、肠癌和乳腺癌的风险会大大降低。 研究人员认为，水果含有大量抗氧化物质、维生素C、维生素E和β胡萝卜素，这些营养物质有助于防止人体内的遗传物质被破坏，从而起到一定的防癌效果。而且，水果的这种防癌效果往往会持续很长时间，因此长期多吃水果对健康大有益处。
...而饱满，表皮有黑色小斑点的香蕉表明成熟度正好，无生涩味道;香蕉外形带有鲜明棱角，皮软且带黑色为次品，不宜购买。 香蕉的保存：香蕉是有成熟度的水果，买回家后放在阴凉通风处，不能放入冰箱保存，否则除了影响成熟度之外，香蕉表皮还会变黑。 时尚保健宝贝菜 香蕉米羹 食材：香蕉2只，大米30克 调料：糖桂花、白糖、水淀粉各适量DIY： 1冷水浸泡大米10分钟，香蕉去皮...
黄色食物：主要指 黄豆 ，包括豆类和豆制品，还有黄色的水果和蔬菜以及蛋类，如黄豆芽、 金针菜 、 柿子 、柑橘、 南瓜 、 香蕉 等。它们能消除体内细菌毒素和其他有害物质，很好地保护胃肠黏膜，对于防止 食管癌 、 胃癌 、肠癌等疾患发生有一定的作用。 红色食物：包括番茄、 大枣 、 山楂 、红 苹果 、草莓等。这些食物能够降低患上癌症等慢性疾病的危险。 白色...
每日一 柑 橘 有助防癌 最近澳大利亚科学家对近年来各国所进行的49项有关柑橘类水果对人体健康的研究结果进行了分析。结果表明，如果每天坚持吃一个柑橘类水果，则可以预防某些癌症的发生。 研究结果显示，经常食用柑橘类水果可以降低50%患 口腔癌 、 喉癌 和 胃癌 的机会。研究人员解释说，柑橘类水果保护人体免受癌细胞侵袭的主要原因在于其抗氧化以及增强人体免疫系统...
中年人防癌的第一步，应该从生活中的小事加以注意，如不吃过烫、刺激性强、霉烂变质的食物，可以预防食道癌、 口腔癌 ；及时治疗各种口腔疾病，有助于预防 牙龈癌 和 舌癌 ；戒除烟酒嗜好，利于预防消化道癌和；每人每天 食盐 摄入量应控制在9克之内，对防止很有效果；多吃蔬菜、水果，少吃肉，可防止 结肠癌 、 卵巢癌 。 另外，密切观察自己的身体状况，如有异常应及时就...
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