...滋汁炒拌均匀，出锅前把葱丝下锅，翻炒几下，起锅即成。 功效：补肝肾、益精血、乌发明目。首乌既能保肝，又可降脂、降压；木耳有通利血脉之效，常吃能健身益寿。 虾仁韭菜 原料：虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各...
...面色灰暗等。 龙马童子鸡 [组成]虾仁15克，海马10克，子公鸡1只，料酒、味精、食盐、生姜、葱、水豆粉、清汤各适量。 [用法]将童子鸡宰杀后，去毛杂、洗净、装入大盆内备用。将海马、虾仁用温水洗净，泡10分钟，分放在鸡肉上，加葱段、姜块、...
...李时珍认为：“粳米粥，养肠胃。”清代著名食医王孟英还说：“有一种香粳米，自然有香，亦名香珠米，煮粥时加入之，香美异常，尤能醒胃。” 锅巴 气虚胃痛之人，可把锅巴1 000克，同炙鸡肫皮50克，一同研粉，和入白糖、米粉适量，焙作饼食，有补脾胃，...
...人到老年，小便频繁现象十分普遍，这主要是由于肾气不固、身体虚弱所致。除必要的药物治疗外，现介绍几种很有效果的保健药膳。 1、韭菜炒虾仁 鲜虾仁200克，洗净沥水，放入碗内，加鸡蛋清40克及黄酒、干淀粉、精盐适量，拌匀，入油锅，待虾仁变色时...
...提高人体对各种疾病的抵抗力和抗衰老功能。 茄子的吃法，除家常的炒茄子、蒸茄泥外，还可有一些更美味的烹制方法，现介绍一款虾仁茄罐药膳，美味又养生： 原料：茄子750克，虾仁50克，瘦肉150克，鸡蛋2枚，冬菇、净笋各25克，葱、姜末各适量。 ...
...宜食食物： 具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品，如粳米、籼米、锅巴（焦锅）、薏米、熟藕、粟子、山楂、萝卜、香菜等。 ...
...盐适量。制作1．花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润；2．将猪蹄出毛洗净，煮四成熟捞出，用酱油拌匀；3．锅内放油，上火烧七成热，将猪蹄炸至金黄色捞出，放在炒锅内，注入清水，同时放入备好的花生米、大枣及调料，烧开后用小火炖烂即可。六、虾仁鱼皮...
...一、酸奶虾仁芦笋沙拉 虾仁洗干净后用水煮熟，煮一下就行，煮久了就没弹性了，芦笋也用煮虾仁的水烫一下，然后全部过凉。 按色拉酱1比酸奶1的比例调均匀，与虾仁，芦笋，生菜拌在一起就行了，上面可以撒一些炸的面皮，松子，油炸花和尚呢个碎之类的。 ...
...克，虾仁30克。 调料：色拉油、食盐、生姜、蒜头、酱油、黄酒、生粉、味精适量。 初加工：先把海带洗净切成丝；投入沸水锅中掉一下捞出待用；生姜、蒜头斩末；虾仁用湿淀粉上浆后放入沸水锅中焯一下捞出形似银钩。 烹调法：先将煎碟放入强微波炉内加热...
...文火与冬虫夏草共煮，炖熟后稍加佐料食用。本方大补气血，兴阳起痿。用于肾虚阳痿。 (2)虾仁煨羊肉 羊肉250g，洗净切块，加清水微火煨炖，待七成熟时加虾仁25g，本草纲目》记载：“今人徒知雀卵能益男子阳虚，不知能治女子血枯，盖雀卵益...
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