食物疗法/银耳

银耳 以其色白如银,形如人耳得名,又有 白木耳 、白耳子、雪耳等别称。它含有多种 氨基酸 和酸性异 多糖 等 化合物 ,不但营养高,而且具有较高的药用价值,被人们誉为“菌中之冠”。祖国医学认为,银耳味甘淡性平,无毒,入肺、胃、肾三经,能 滋阴清热 , 润肺止咳 , 养胃 生津 , 益气 和血,补肾强心,健脑提神,恢复 疲劳 等功能。常用于虚劳 咳嗽 、 痰中...

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滋补银耳白嫩_【中医宝典】

银耳,俗名白木耳。银耳既是药品,也是滋补珍品。始载于清朝《本草再新》。味甘、性平;具有滋阴润肺、益胃生津、和血养荣、补脑强心的功效。主治虚劳咳嗽、干咳少痰、痰中带血、虚热口渴、大便干结、便血、高血压、血管硬化、白细胞减少、眼底出血和月经过多等症。对久病不愈,不宜峻补者,尤为适宜。能加速病体康复。现介绍几则屡试不爽的 山药 同入沙锅用大火煮沸,再用文火煎60分...

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藤 Chí Gēnɡ Ténɡ 别名 武靴藤、金刚藤、蛇天角、饭杓藤 功效作用 清热解毒 , 祛风止痛 。用于 风湿关节痛 ,痈 疖肿 毒, 毒蛇咬伤 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 平 药味 苦 【拼音名】 Chí Gēnɡ Ténɡ 【别名】 武靴藤 、 金刚藤 、蛇天角、饭杓藤 【来源】 萝藦 科 匙羹藤 属植物 匙羹藤 Gymnema sy...

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银耳孢糖肠溶胶囊

银耳孢糖肠溶胶囊 (Tremella Polysaccharide Enteric-coated Capsules),商品名 切尔 。抗肿瘤辅助药 用于化、 放疗 和其他原因所致的 白细胞减少症 。亦可用于 慢性迁延性肝炎 和 慢性活动性肝炎 的辅助治疗 本药品被归类到 血液疾病类 、 白细胞减少 、 抗肿瘤辅助药 等药品分类。 银耳孢糖肠溶胶囊的副作用(不...

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银耳的药用_【中医宝典】

...作用;还有溶解血清胆固醇,降低血压的功能。蘑菇还可作为治疗肝炎的辅助药物。晒干的蘑菇菇蕾,使能麻疹早出整齐。经常食用可帮助消化,增进食欲。 银耳营养丰富,滑爽润口,是食、药兼用的珍贵滋补品,被列为“八珍”之一。银耳除含其它营养成分外,其蛋白质中含有17种氨基酸。所含银耳多糖,能增强人体免疫力,对气管炎、心脏病,有显著疗效。还有抑制癌细胞的作用。祖国医学认为银...

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银耳药膳_【中医宝典】

银耳是含有多种氨基酸的补品,不仅是宴席上的一道美味,而且还可以辅助防治某些疾病。这里介绍制作银耳药膳的蒸、拌、炒、煮、炖、泡法。 蒸 将银耳洗净放入瓷杯内,加入适量白糖和水,上屉蒸至呈胶水状,冷却到40℃以下即可饮用。 此种食法有滋补效益,可治神经衰弱、精神疲倦、体质亏损、发育迟缓、腰膝酸软、黏膜出血等病症。 拌 将银耳用凉开水洗净,再用开水冲洗,掰成小块,...

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茉莉银耳汤_【中医宝典】

银耳汤上漂着几朵茉莉花,这汤可以在夏日里益气解暑,生津润肺,滋阴健脑。省级名中医、省中医院中内科主任陈意说,茉莉银耳汤适用于暑热咳嗽、肺燥干咳、便秘出血、头晕耳鸣、慢性咽炎、高血压病、冠心病、肺结核、癌症等病症。 取材银耳25克,茉莉花20朵,清汤1500毫升,料酒、精盐、鸡精各适量。先把银耳用凉水浸泡,涨发后摘去“根”和变色的部分,用凉水洗净,煮一遍,再放...

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银耳的功效_【中医宝典】

银耳的功效 简介:又名白木耳,质量上乘者称作雪耳。银耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾、维生素经B1、维生素B2、维生素D等,营养价值很高。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药,是我国的传统滋补珍品,。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。” 功效:银耳,性平,味甘淡,除具有较高的营养价...

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银耳《食物疗法》_【中医宝典】

银耳 以其色白如银,形如人耳得名,又有白 木耳 、白耳子、雪耳等别称。它含有多种氨基酸和酸性异多糖等化合物,不但营养高,而且具有较高的药用价值,被人们誉为“菌中之冠”。祖国医学认为, 银耳 味甘淡性平,无毒,入肺、胃、肾三经,能滋阴清热,润肺止咳,养胃生津,益气和血,补肾强心,健脑提神,恢复 疲劳 等功能。常用于虚劳 咳嗽 、痰中带血、虚热口渴、大 便秘 结...

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银耳百合米粥_【中医宝典】

组成:银耳30克, 百合 洗净,置锅中,加清水1 000毫升;加粳米,急火煮开5分钟,改文火煮30分钟,成粥,趁热食用。 功效:滋阴壮水。 主治:阳痿,属阴虚火旺型,伴五心烦热、腰膝酸软,头晕健忘者。 来源:王慕同.大众药粥.北京:中国轻工业出版社, 2001,149

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