...《保健药膳》银耳粥主要原料:银耳10克,粳米100克,大枣5个。制作方法:将银耳洗净泡4小时,粳米、大枣先下锅,水沸后加银耳及适量冰糖同煮成粥。效用说明:可作为肺结核咳血患者的辅助食疗。 目录 《保健药膳》银耳粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回...
...黄帝问曰:为五谷汤液及醪醴,奈何? 岐伯对曰:必以稻米,炊之稻薪,稻米者完,稻薪者坚。 帝曰:何以然? 岐伯曰:此得天地之和,高下之宜,故能至完;伐取得时,故能至坚也。 帝曰:上古圣人作汤液醪醴,为而不用,何也? 岐伯曰:自古圣人之作汤液...
...黄帝问曰:为五谷汤液及醪醴,奈何? 岐伯对曰:必以稻米,炊之稻薪,稻米者完,稻薪者坚。 帝曰:何以然? 岐伯曰:此得天地之和,高下之宜,故能至完;伐取得时,故能至坚也。 帝曰:上古圣人作汤液醪醴,为而不用,何也? 岐伯曰:自古圣人之作汤液...
...《保健药膳》银耳蚕蛹主要原料:银耳20克,蚕蛹35克,火腿末、鸡蛋清、香菜各适量。制作方法:银耳泡发、洗净,蚕蛹去皮捣成泥,加味精、盐、葱。将已加调料的蚕蛹泥拌入银耳中,再撒上火腿末,加鸡蛋清、香菜上展蒸熟。用鸡汤调匀拌和淀粉,做成汤汁浇...
...《保健药膳》泡银耳主要原料:银耳5克。制作方法:将银耳用凉开水洗净,放进玻璃瓶内,再倒入适量凉开水,密封浸泡,一天后即可饮用。效用说明:银耳侵泡后可得抑菌剂。可治食欲不振、消化不良、腹胀、小儿惊风、中暑出痧、粪石性肠梗阻。外用可治神经...
...银耳属的一种真菌(Tremella fuciformis),子实体形状类似菊花或鸡冠,富含胶质,白色半透明,干燥后呈白色或米黄色。俗称“白木耳” white fungus;silver mushroom 国语辞典 白木耳的別名。...
...黑木耳、银耳具有较高的食用价值,深受消费者的青睐。我国人工栽培的食用菌有260多种,其中黑木耳及银耳的产量均居世界第一位,年产量占世界总产量的60%以上,出口量占亚洲出口总量的80%。 黑木耳 具有清肺益气,补血活血,镇静止痛作用。在选购...
...《保健药膳》银耳杜仲羹主要原料:银耳20克,炙杜仲20克,灵芝10克,冰糖150克。制作方法:用水煎杜仲和灵芝,先后煎3次,将所得药汁混合,熬至约1000克。将银耳用冷水泡发,去除杂质,加水至文火上熬至微黄色。再将杜仲、灵芝药汁连同银耳汁...
...《保健药膳》拌银耳主要原料:银耳12克,白糖、食醋适量。制作方法:银耳泡发,去除杂状、蒂头、泥沙后,用怀水冲洗,分成小块放人盘内,加白糖和醋拌匀后即可食用。效用说明:凉血、清热、消炎。适宜于高血压、尊麻疹、瘀点紫斑、无名发热等症。 目录 ...
...《保健药膳》银耳鸡汤主要原料:银耳20克,鸡汤250克,精盐、白糖少许。制作方法:将银耳泡发洗净,加水烧透后兑入鸡汤,加精盐。白糖调味,再炖沸即成。此汤分早、晚食用。效用说明:滋补强身。适宜于虚损体弱、气阴不足、失眠多梦。健忘心悸等症。 ...
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