三月榆初钱时，采而蒸之，合以糖面，谓之榆钱糕。四月以玫瑰花为之者，谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者，谓之藤罗饼。皆应时之食物也。
...分。说明古代 医家 的确将它作为延年益寿药使用。 茯苓的服食方法很多，应用范围亦较宽。除煎汤饮用外，还可制成食品服用，如茯苓粉、茯苓粥、茯苓糕、茯苓酒等；《红楼梦》里贾府的人还将茯苓制成霜，当作 美容 剂使用。 茯苓糕（饼）作为人们的早点早在清朝就已盛行。据史料记载：清朝北京城里做出的茯苓饼白可凌雪，薄如棉纸，中夹蜜饯，松果仁，甘香可口，富于营养，成为北京的...
...务，少有时间能为自己精心调配一碗滋补养颜的药膳或汤品。此时，不妨选择一些既营养又养颜的中药小零食，闲暇时适当食用。比如某药企生产的“ 阿胶 糕”，就特别适合忙碌又爱美的白领女性。 顾名思义，“ 阿胶 糕”是以阿胶为主要成分，同时配以黑 芝麻 、 核桃 仁、 冰糖 、 黄酒 等制成。唐今扬介绍，阿胶味甘性平，“久服轻身益气”，具有补血养血、滋阴润燥等功能；芝麻...
柚，南州名臭柚，大如瓜，人亦食之。皮甚厚，穣极小。打碑者，卷皮蘸墨以代毡刷，宜墨而不损纸，颇便于用也。 赤柚子，如橄榄，皮青而肉赤。春实。
在众多的秋令水果中， 柚 子可算是个头最大的了，一般都在一公斤以上，它在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，故有“天然水果罐头”之称。 柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。 柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、...
柚子因味美且富含维生素C，有润肤美容的功效，广受爱美女性的青睐。殊不知，靠服用口服避孕药避孕的女性，在服用避孕药期间要是常吃柚子，则可能达不到避孕的效果。不仅如此，在服用部分药物时，若吃柚子过多，影响身体健康。 “大多药物都是通过肝脏代谢而实现疗效的，而柚子汁也需通过肝脏代谢。”卫生部北京医院药剂科谭玲大夫介绍，因为服用避孕药的同时吃了柚子，两者在经过肝脏代...
柚 子味道清甜，營養豐富，具有健胃、 化痰 、解 酒 等功效。一般柚子外皮豐厚，平時我們食柚子時，往往將 柚皮 棄掉，真是十分浪費，其實柚皮與柚子的功效相若，能健胃化痰，大家只要將柚皮浸水兩三日，便可食用，而且非常可口。 蠔油柚子皮 材料：柚子皮1個、上湯及蠔油適量。 做法：柚子皮去青，清水浸2-3天，洗淨切塊，用上湯、蠔油炆15分鐘，調味即可。 功效：健胃...
主要原料： 莲子 肉、 茯苓 、 麦冬 各300克， 白糖 、 桂花 适量。 制作方法：先将 莲子 肉、 茯苓 、 麦冬 共研成细面，加入白糖、桂花拌匀，用水和面蒸糕。 效用说明：宁心健脾。凡因心阴不足、 脾气虚 弱而引起的消渴、 心悸 、食少、形瘦、 乏力 等症者，可辅食此糕。
几块新鲜柚子皮切碎，加 蜂蜜 蒸烂，每日早晨以温 黄酒 调服一茶匙。理气化痰，止咳平喘。
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