...众所周知，两广人喜欢喝“老火靓汤”， 其特点是用文火长时间熬制。许多人都认为，煲汤时间应在3个小时以上、甚至时间越长越好。可营养专家却不认同这样的观点。 煲汤1.5～2个小时为宜 专家认为，煲汤时间不宜太久，时间在1.5～2个小时为宜，...
...宋史·禮志》宗廟之祭，用太牢而三鉶。鉶旣設三，則豋亦如其數，請設三豋，實牛、羊、豕之湇以爲太羹。 又《元史·祭祀志》太羹每室三豋，和羹每室三鉶。 又通作鐙。《禮·祭統》執鐙。《註》鐙，豆下跗也。《儀禮·公食大夫禮》實于鐙。《註》瓦豆謂之鐙。...
...宋史·禮志》宗廟之祭，用太牢而三鉶。鉶旣設三，則豋亦如其數，請設三豋，實牛、羊、豕之湇以爲太羹。 又《元史·祭祀志》太羹每室三豋，和羹每室三鉶。 又通作鐙。《禮·祭統》執鐙。《註》鐙，豆下跗也。《儀禮·公食大夫禮》實于鐙。《註》瓦豆謂之鐙。...
...杏子熟了，色彩诱人，香甜可口，营养丰富，堪比任何点心。只可惜不耐储存，不能长享口福。 笔者借鉴中药膏剂的制备方法，将熟透了的甜杏熬膏，加入白糖，既解决了保存难题，又能随时享用。现将制作方法介绍如下： 选杏去核。选取个大发软、色泽鲜艳的熟杏...
...屋下鐙燭之光。从焱、冂。戶扃切 屋下鐙燭之光也。鐙者，錠也。鐙以膏助然之，燭以麻蒸然之。其光熒熒然在屋之下，故其字从冖。冖者，覆也。熒者，光不定之皃，今江東人俗語如役，高注淮南每云熒惑是也。泲水出𣳚不常，故尚書泆爲熒作此字。周禮其川熒雒...
...龟胶是驰名中外的滋补药品，它是用乌龟壳熬制成的。其熬制方法如下。 1.龟壳处理。取龟板置于水池或缸内，放在阳光充足处，加足清水浸泡。浸泡时不再换水，水量以保持水面淹没龟板为准，加盖并用黏泥封严，浸泡4～5周，至盘肉腐烂，皮板分离后放掉秽水...
...国语辞典 鐙，燈。明鐙指明亮的燈火。 文選．劉楨．贈五官中郎將詩四首之一：「眾賓會廣坐，明鐙熹炎光。」...
...屋下鐙燭之光。从焱、冂。戶扃切 (熒) 屋下鐙燭之光也。鐙者、錠也。鐙以膏助然之。燭以麻蒸然之。其光熒熒然在屋之下。故其字从冖。冖者、覆也。熒者、光不定之皃。今江東人俗語如役。高注淮南每云熒惑是也。？水出𣳚不常。故尙書泆爲熒作此字。周禮...
...屋下鐙燭之光。从焱、冂。戶扃切 (熒) 屋下鐙燭之光也。鐙者、錠也。鐙以膏助然之。燭以麻蒸然之。其光熒熒然在屋之下。故其字从冖。冖者、覆也。熒者、光不定之皃。今江東人俗語如役。高注淮南每云熒惑是也。？水出𣳚不常。故尙書泆爲熒作此字。周禮...
...龟胶是驰名中外的滋补药品，多年来市场供应较缺，价格每公斤高达95～100元，尚难求购大货。龟胶是用乌龟壳熬制而成的。在市场供少于求的状况下，自制龟胶，已成为用户当务之急和药农致富的好门路。现把龟胶的熬制方法介绍于下。 取龟板置于水池或缸内...
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