...一种产于云南的砂锅,中间有管子通至锅底但不伸出锅外,烹调时将食物置于管周围,把砂锅放锅中蒸煮,通过从管子进入砂锅的蒸气蒸熟食物 steam pot 国语辞典 一種烹煮食物的沙鍋。原產於雲南。鍋中有管直通鍋底，但不突出於鍋蓋，烹調時，在圓管...
...涓，�之子，礼部侍郎澹之兄，俊爽强记。初守杭州，视事数日，召都押衙谓曰：“乍到郡，未能记诸走使，当直将卒凡几人？”对曰：“直者三百。”乃令纸一幅，大书其姓名贴于胸，每人阅过。自此一阅，至三考，未尝误唤一人者。 杭州端午竞渡，于钱塘弄潮。先...
...制做白酒的作坊 aquavit workshop 国语辞典 燒火煮飯。 通俗常言疏證．飲食．燒鍋煮飯引巧團圓劇：「你會燒鍋煮飯，舂米磨麵麼？」 儒林外史．第二十回：「買些麵筋、豆腐乾、青菜之類到菴，央及一個鄰居燒鍋。」 釀製燒酒的地方。 ...
...细小的流水：～～。～滴。～埃（喻微末）。 选择：～吉。 除去，清除：～除不洁。...
...〈方〉∶锅 pot 某些器物上的碗状物或凹入部 bowl(of a pipe,etc.) 烟袋锅子 火锅 chafing dish 涮锅子 国语辞典 鍋的俗稱。 北方指火鍋。 如：「涮鍋子」。...
...打破沙鍋璺到底指沙鍋被打破，裂痕從頂到底。比喻對事情尋根究柢。 元．吳昌齡．東坡夢．第四折：「葛藤接斷老婆禪，打破沙鍋璺到底。」 元．王實甫．破窯記．第二折：「打破砂鍋璺到底，俺娘將著一分充饑飯。」...
...一种用陶土加沙烧制成的锅,与酸碱不起化学作用 earthenware pot;clay pot;casserole 国语辞典 一種用陶土燒製成的鍋。通常做為烹煮食物和熬藥的器具。 如：「沙鍋魚頭」、「打破沙鍋問到底」。...
...肉食：～菜。～素。吃～。开～。 佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜：五～（有几种说法，大致指葱、蒜、韭、薤、芫荽等。亦称“五辛”）。 指低级、粗俗的语言：这人说着说着就带上了～字儿。...
...焖米饭时因紧贴锅底而烧焦了的一层饭 rice crust;crust of cooked rice on the bottom of a cooking pot 国语辞典 煮米飯時黏結在鍋底上的一層燒焦的飯，通常呈微黃或黑色。 西遊記．第...
...屠宰场用的煺毛的大锅;也指屠宰场 butcher' cauldron at a slaughterhouse 国语辞典 本指屠宰牲畜時煮熱水去毛的大鍋子，後用於稱屠宰場。 醒世姻緣傳．第七十九回：「再說一個楊司徒奉差回家，撞見兩個回子，趕...
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