...1、要鉴别品种 目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成"乳酸奶" 其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。 2、要饭后2小时左右饮用 适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液...
...酸奶中含有多种营养素,营养价值很高,被誉为完全食品。有人这样形容它:出于牛奶而胜于牛奶。目前,国内的酸奶和发酵乳饮料生产最常用的是嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌的混合发酵剂。此外,也有采用嗜酸乳杆菌和双歧杆菌生产的,这类产品往往标注为“双歧...
...酸奶按品种可分搅拌型和凝固型酸奶,从风味方面可分为纯味、果味、果粒、可可味、蔬菜汁等,从功能方面可分为普通酸奶、保健酸奶、功能和营养强化型酸奶,随着功能型酸奶需求量的增加,使得整个酸奶市场出现裂变,功能型酸奶将领导市场潮流。 目前,领导...
...的发展将受到影响。为此,一些企业着手开发差异化产品及高档产品,如功能性乳品及功能性酸奶的开发和研制。 酸奶按品种可分为搅拌型和凝固型两种,从风味方面可分为纯味、果味、果粒可可味、蔬菜汁等几种;从功能方面可分为普通酸奶、保健酸奶、营养强化型...
...豆浆性质偏寒,消化不良和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免使胃酸分泌过多而加重病情,或者引起胃肠胀气。 加了红糖的豆浆,不容易被人体吸收。因为红糖里面有多种有机酸,它们会和豆浆里的蛋白酶...
...多喝橙汁常吃蒜不吃药也降血压 多喝橙汁常吃蒜不吃药也降血压 据《健康时报》报道,专家指出,对于高血压患者,除了服用药物,还有许多方法可以帮助降低血压。 多喝橙汁橙汁含丰富的维生素C,有助血管扩张。每天服用60毫克维生素C片,或者多吃些蔬菜...
...。 2、每日早起空腹喝一碗或两碗热菜汤,对治便秘有显著疗效。 3、杜仲茶是便秘者的上好饮品,可解除便秘、减少脂肪。每天早晚或饭后喝柠檬汁,能增进肠胃消化,减肥并有软便功效。 4、核桃、酸奶、青梅干都是润肠通便的零食;少食用咖啡和多吃香蕉也能...
...豆浆性质偏寒,消化不良和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。 另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免使胃酸分泌过多而加重病情,或者引起胃肠胀气。 加了红糖的豆浆,不容易被人体吸收。因为红糖里面有多种有机酸,它们会和豆浆里的蛋白酶...
...酸奶含大量活乳酸菌,在人体内可抑止包括白色念珠菌在内的其它杂菌的过度繁殖,故有抗菌防病作用。酸奶不仅价廉物美,且营养丰富,可谓是防病强身的佳品。 霉菌性是一种发病率极高的疾病,其病原菌为一种学名为“白色念珠菌”的真菌。除不注意个人卫生等...
...热菜汤,对治便秘有显著疗效。 3、杜仲茶是便秘者的上好饮品,可解除便秘、减少脂肪。每天早晚或饭后喝柠檬汁,能增进肠胃消化,减肥并有软便功效。 4、核桃、酸奶、青梅干都是润肠通便的零食;少食用咖啡和多吃香蕉也能起到促进排便的作用,但过量食用会...
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