...游泳锻炼来“治病”的小男孩，在父母陪伴下来到医院就诊。经检查，该男孩不但感冒没治好，反而累成了心肌炎。原来该男孩十多天前，因贪凉而患了感冒，并出现低烧，但由于喜爱游泳，仍坚持天天下水锻炼。父母也以为游泳能强身健体，有助于治疗感冒。不料后来...
...人体在晚餐和第二天早餐之间时间长达10小时以上。在这段时间内，机体依靠体内储存的能量来维持机体的正常生理活动。在早餐之前，由前一天晚餐所提供的能量和营养素基本消耗殆尽，因此早餐对补充人体能量来保证上午的正常工作学习显得尤为重要。 一般而言...
...“生命在于运动”。但大多数人锻炼身体的方式都是有“动”无“运”，只能叫做活动躯壳，达不到启动脏腑功能的作用。 因为四肢躯壳受意识支配，如举手投足、奔跑、跳跃等，这只能叫“动”。而脏腑功能不受意识支配，如脾胃运化、心搏节律、血压高低、大肠...
...调节全身的循环系统。 正反交替：身体条件好的人不妨做一些“倒运动”，如倒着行走、倒着慢跑等之类的“反运动”，可弥补“正运动”的不足，使人体所有器官都处在锻炼之中。 冷热交替：冬泳、夏泳、冷水澡和越野跑都是“冷热交替”的典型运动。“冷热交替”...
...贡献的氨基酸，这个过程称之为“后熟”，也就是市场上所谓的“排酸肉”。因此可以定论，不是所有的动植物食品都是越“鲜”越好。 食品中原有营养素的保持程度是判断食品新鲜程度的重要指标之一。众所周知，鱼类死亡后的腐败速度极快，捕捞后迅速加工是保持...
...秋风瑟瑟,有“老寒腿”更要当心。“老寒腿”是膝关节骨性关节炎的俗称，表现为下肢及关节发凉、酸胀麻木、疼痛和行动不便，常在秋冬受风寒而复发或加重，且多年治疗无效。 膝关节骨性关节炎的发生，与气候变化关系密切。因此老人到了秋季应特别当心。 ...
...中含有的维生素B1有助于体内葡萄糖被利用转换成热量，加速运动过程中肝糖的消耗利用；维生素B2则可帮助脂肪燃烧，对于限制热量摄取及运动减肥者而言，这是相当重要的营养素，它多含于肝、蛋、肉、乳等，绿叶蔬菜、豆类、野菜等含量也较丰富；而维生素B6...
...不少准备生猪宝宝的小夫妻都在今年做足了准备。有的在孕前就花大力气进补一番,有的在孕期开足马力增加营养，唯恐肚子里的“小猪娃”发育不良。其实，从现代营养学角度而言，些传统观念存在不少误区。 误区一：一张嘴吃两人份 能吃多少吃多少 一般来说，...
...间断。名医华佗那句“流水不腐，户枢不蠹”一方面指出了“动则不衰”的道理，另一方面也强调了经常、不间断锻炼的重要性。因此，只有持之以恒、坚持不懈进行适当的运动，才能收到养生健身的功效。 3、有张有弛，劳逸适度 运动养生，并非指要持久不停地运动...
...了绝大多数人的营养需要，故极少可能发生个人的需要量超出供给量标准。中国营养学会1988年制订“推荐的每日膳食中营养素供给量”见表11-1。一、热能（一）热能来源、功能与供给量热能（energy）不是营养素，而是一切生物体包括人类维持生命和...
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