...杏有脉络为心果，仁则主通脉络之气而为肺果。其性直降而兼横扩，横扩与直降，互相牵制而不得逞，故非加他药不能横扩不能直降。然用杏仁于横扩，有兼取其直降者。用杏仁于直降，有兼取其横扩者。证若两有所需，杏仁亦两呈其技也。麻黄汤者，伤寒之汗剂也。既...
...《食物疗法》海蛤杏仁平喘鸭【原料】老母鸭1只，海蛤粉100克，甜杏仁30克，苏子15克，炙麻黄15克，黄酒、盐适量。【制作】将鸭子宰杀，去毛及内脏，洗净。甜杏仁、苏子洗净，与海蛤粉、炙麻黄一起装入干净的纱布袋中，扎紧袋口，将药袋在冷水中浸...
...本草经集注》中称“葫”为大蒜，是蒜的原由。 若溯其食用史，别有一番趣典，古梵文中，早记有大蒜作药用之功，得归功古希腊史学之父“希爱马德”，描写古人懂得食蒜有强气力，祛瘟疫作用。公元5000年前，巴比伦国王嗜蒜如命，令臣民为宫廷膳房进贡大蒜，...
...“很多物品既是药物又是食物。”国家药典委员会中医专业委员会主任委员、北京中医药大学高学敏教授指出，“药食同源”的传统在我国源远流长。根据我国卫生部颁发的《既是食品又是药品的物品名单》，至少有87种食物同时具备药物的身份。 高学敏向《生命...
...甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于润，有一定的补肺作用。 杏仁还含有丰富的多酚类成分，这种成分不但能降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。 杏仁还有美容的功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润而有光泽。 杏虽好吃，但不可食之...
...，研烂，或加猪肺，和粳米三合煮粥食之。 目录 《保健药膳》杏仁粥 《医学入门》杏仁粥 《食医心镜》杏仁粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健药膳》杏仁粥 主要原料：甜杏仁50个，粳米100克。制作方法：杏仁去皮尖，米洗净，将二物加水煮熟成粥。...
...推出的药膳离了谱。如“十全大补火锅”，店主不分青红皂白，投进八角、桂皮、茴香、当归、黄芪等辛燥活血药，再加入羊肉、狗肉等热性食物，有阴虚内热的顾客食之岂不火上加油？又如“当归黄芪乌骨鸡”是款经典药膳，此方配伍，当归和黄芪二味中药与乌骨鸡的重量...
...但是，食药粥一定要根据身体情况、生活习惯和病情症候的不同，而有所选择；同时还要根据季节寒暖之变，灵活掌握。下面介绍的药粥可供老年人选用。 ⑴大枣15个，粳米100g，同煮为粥。四季皆宜。但痰湿较重的肥胖老人应少食。 ⑷莲子粉粥：补养脾胃，益肾...
...”是中医养生保健的强大物质基础，占据重要地位。 所谓“安身之本，必资于食”，“食借药之力，药助食之功”，二者相辅相成，突出显示了“药食同源”在中医养生保健中的独特优势。 “药食同源”是古代劳动人民在和人体疾病作斗争的过程中，发现、发展并逐渐...
...凡用杏仁，以汤浸去皮尖，炒黄，或用面麸炒过。时珍曰：凡杏、桃诸花皆五出。若六出必双仁，为其反常，故有毒也。性毒，能解锡铅毒，消狗肉食积。气温，能解肌表，发散风寒。肺苦气逆，急食苦以泄之。杏仁苦而下泄，所以止咳平喘。甜杏仁味甘美，生津止咳，...
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