治妇 人胞 水早行，治胎涩 难产 不下。 猪肝 白蜜 醇酒 （各一升） 上三味，同煎至二升，分作二三服，徐徐服亦可。
【配方】 猪肝 250克， 党参 15克， 当归 15克， 酸枣仁 10克。 【用法】先将 党参 、 当归 洗净切片， 枣仁 洗净打碎一起放入沙锅加清水，共煮取汤备用，将 猪肝 洗净切片与 食盐 、味精、豆粉搅匀，沙锅将上汤煮沸，下猪肝片，加姜丝、葱段，稍煮即成。喝汤吃肝。 【功效】补血安神。 【主治】阵发性 心动过速 。
治下痢肠滑饮食及服药俱完出者方 猪肝 （一斤，熬令干） 黄连 乌梅肉 阿胶 （各二两） 胡粉 （七棋子大） 上 五味 为末，蜜丸如梧子，酒服二十丸，日三，亦可散服方寸匕。
主要原料： 猪肝 500克， 黄芪 60克，盐少许。 制作方法：将肝、 黄芪 同煮，肝 熟汤 成后捞出黄芪，食肝饮汤。食用时可加盐少许。 效用说明：益气、养血、通乳。凡因产后 血虚 气少，以致 乳汁 甚少，且伴有面色?s白、 气短 自汗、 乏力 倦怠等症者，可辅饮此汤。
猪肝 炒 胡萝卜 补肝、养血、益目，适用于 夜盲 、目涩、目难 远视 。 [原料] 猪肝 250克、胡 萝卜 100克。 [做法] 将猪肝洗净切片，放于大碗内，放入碗内，加盐、酒、姜、 菱粉 适量拌匀待用。将 胡萝卜 洗净切片。炒锅置于旺火上，倒油于锅内，烧热，将胡萝卜放入锅内煸炒，然后倒入猪肝翻炒几下即可装盆。 [用法] 佐餐食用。 [功效] 补肝、养血、...
肝乃童神之本，肾乃精光之源，补肝即所以补肾，肾家通明之孔窍开于肝也。 猪肝 （一具，割去苦胆，连血存之，不用水洗，竹刀割净白筋膜，切成 柳叶 薄片听用） 南 谷精草 （二两，以手断碎，不见铁， 黄酒 淘去泥土，又黄酒泡透听用） 枸杞子 （七钱，黄酒泡透听用） 甘菊花 （一两，去梗、蒂、叶，尘土净，黄酒泡透听用） 玄参 （五钱，不见铁器，黄酒泡透听用） 真 秋...
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