...品，其营养价值很高，含有丰富的微量元素。中医学认为：绿豆性味甘寒、无毒、有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效，最常用的是解暑和解毒的作用。如果将绿豆添加一些相应的药物或食物做成药膳，不但味美，而且药用价值也很高，常食能起到养生保健、预防疾病的目的。 烧烫伤 取绿豆皮30克， 甘草 9克，一同入锅，水煎至绿豆熟烂，加冰糖调味，吃豆喝汤，每日...
...夏，最高气温一般都接近或超过37摄氏度，皮肤散热从外界环境中吸收热量，越是暑热难熬之时，越不应赤膊，女性也不要穿过短的裙子。 三认为喝啤酒能解暑。夏天人体出汗较多，消耗也大。如果再不断地喝啤酒，由酒精造成的“热乎乎”之感会不断持续，口渴、出汗现象将更加厉害。因此，饮啤酒应适量。 四是把空调保持在恒温状态。不断调节居室温度，可使人逐渐适应温度的较大变化，免得经...
甘，寒，无毒。消烦止渴，解暑退热；宽中下气，利水解酒。治血痢，疗 喉痹 。不可多食。 闪挫腰痛， 西瓜 青皮 ，阴干为末，盐酒下三钱。（验方第一。） 食瓜过伤， 瓜皮煎 汤解之。
【配方】 西瓜 肉500g，西红柿300g，方糖10g。 【制法】 西瓜肉去子榨汁，西红柿去皮去籽榨汁，两汁合并，加方糖乃成。 【效用】 西瓜西红柿汁清凉可口，酸甜适中，西瓜、西红柿合用， 清热 、 祛暑 、利尿、 生津 之功尤强。适用于 暑热 烦渴， 心悸 大汗，尿赤涩痛，津亏 消渴 等症。 饮酒过量 、 酒精中毒 之人也可服用。
西瓜霜 ：将 西瓜皮 切碎（约10斤）和皮硝（5斤）拌匀，装入黄沙罐内，盖好，挂于阴凉通风处，带砂罐外面有 白霜 冒出，用干净毛笔或纸片刷下，装入瓶内备用。有 清热 、 消肿 作用，适用于 咽喉 肿痛 及 口疮 等症。外用吹患处，适量。咽下并无妨碍。并可点眼，以治目赤肿痛，加 蒸馏水 化作 眼药水 尤良。 参看 西瓜霜
西瓜是夏季解暑、消渴佳品，但劳动后忌猛吃西瓜。 因为，西瓜的含糖量达5％左右，在田间劳动，经受阳光暴晒，人体因产热和消热，机体代谢失去了平衡。大量出汗使体内水分和盐分丢失过多，西瓜中的糖分不但无助于人体内维持渗透压，而且还因其利尿的作用，促进体内水分的排泄，而盐和水的丢失又互为因果，失水越多，机体缺盐就越严重。大量吃西瓜后，表面上补充了较多的水分和糖，实际上...
...添加剂的饮料，逐渐遭受消费者的冷眼，转而追求天然、绿色、保健饮料上来了。 在众多的饮品花样中，我给大家增加一款别致的饮品，搏各位喜欢——冷饮西瓜盅： 做法： 西瓜一个，（最好带一段瓜蔓），葡萄干洗干净，黑芝麻炒熟，果脯各色，切瓜子大，青丝切碎，鲜奶油适量。 在瓜蒂处切开，要达到瓤。如果要美观效果，可用花刀插切，把瓜蒂切成多瓣莲花状。 用勺子把西瓜瓤取出，去瓜...
西瓜霜（片剂、胶囊剂、喷剂）由西瓜霜、 冰片 等组成，有清热解毒、清音润喉、利咽去腐、消肿敛创之功效，临床上常用于咽喉肿痛、口舌生疮、急慢性咽喉炎、扁桃体炎、口腔炎等。现代药理研究认为，西瓜霜含有铁、锰、铜等十多种微量元素和18种氨基酸，并有广谱抗菌作用。所以，除以前临床常用疾患外，西瓜霜尚可用于其他多种疾病。 中耳炎：用生理盐水或双氧水清洗患耳耳道，试干，...
六月初旬，西瓜已登，有三白、黑皮、黄沙瓤、红沙瓤各种。沿街切卖者，如莲瓣，如驼峰，冒暑而行，随地可食。既能清暑，又可解酲，故予尝呼为清凉饮。
西瓜 （图缺），味甘，性寒。无毒。治一切热症，痰涌气滞。解暑热、酒毒、除烦止渴，治喉、血痢。 根、叶，煎汤服治水泻 痢疾 。 ──务本卷一下
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