【配方】 西瓜 肉500g，西红柿300g，方糖10g。 【制法】 西瓜肉去子榨汁，西红柿去皮去籽榨汁，两汁合并，加方糖乃成。 【效用】 西瓜西红柿汁清凉可口，酸甜适中，西瓜、西红柿合用， 清热 、 祛暑 、利尿、 生津 之功尤强。适用于 暑热 烦渴， 心悸 大汗，尿赤涩痛，津亏 消渴 等症。 饮酒过量 、 酒精中毒 之人也可服用。
西瓜营养丰富，是夏季的最佳水果。中医认为，西瓜性寒味甘，具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效。但以下四类病人应当慎食西瓜。 感冒初期患者 感冒初期多吃西瓜会使感冒加重或延长治愈的时间。只有当感冒加重，出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时，在正常用药的同时，吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。 肾功能不全者 因为短时间内大量吃西瓜，会使体内水分增多。而肾功能不全者对体...
...变化就越快。在夏季，如果将绿叶蔬菜放在室温下24小时，其维生素C几乎全部丧失，而其中的亚硝酸盐浓度可以上升几十倍乃至几百倍。 如果将蔬菜放在冰箱中保存，转变为亚硝酸盐的速度会比较慢一些。但如果储藏时间较长，仍然有亚硝酸盐含量过高的问题。 亚硝酸盐与蛋白质、氨基酸和胺类物质结合，可能形成致癌物亚硝胺，提高胃癌的发病率。蔬菜中的维生素C含量丰富，它能够阻止亚硝酸...
□ 尚学瑞 河南辉县市中医院 西瓜是夏令食疗佳品，中医认为，其性味甘寒，有清热解暑，除烦利尿，生津止渴等功效。巧用西瓜可治疗多种病症，简便实用。 中暑 取大量西瓜瓤绞汁，加少量食盐，频饮。或鲜西瓜皮去掉外皮，切成小块或小条，加水煮沸，再加番茄块若干，略煮即成。喝汤吃瓜皮。 水肿 鲜西瓜皮60克，配冬瓜皮、玉米须、赤小豆各30克，每日1剂，水煎分2次服，连用5...
西瓜霜 ：将 西瓜皮 切碎（约10斤）和皮硝（5斤）拌匀，装入黄沙罐内，盖好，挂于阴凉通风处，带砂罐外面有 白霜 冒出，用干净毛笔或纸片刷下，装入瓶内备用。有 清热 、 消肿 作用，适用于 咽喉 肿痛 及 口疮 等症。外用吹患处，适量。咽下并无妨碍。并可点眼，以治目赤肿痛，加 蒸馏水 化作 眼药水 尤良。 参看 西瓜霜
西瓜霜（片剂、胶囊剂、喷剂）由西瓜霜、 冰片 等组成，有清热解毒、清音润喉、利咽去腐、消肿敛创之功效，临床上常用于咽喉肿痛、口舌生疮、急慢性咽喉炎、扁桃体炎、口腔炎等。现代药理研究认为，西瓜霜含有铁、锰、铜等十多种微量元素和18种氨基酸，并有广谱抗菌作用。所以，除以前临床常用疾患外，西瓜霜尚可用于其他多种疾病。 中耳炎：用生理盐水或双氧水清洗患耳耳道，试干，...
六月初旬，西瓜已登，有三白、黑皮、黄沙瓤、红沙瓤各种。沿街切卖者，如莲瓣，如驼峰，冒暑而行，随地可食。既能清暑，又可解酲，故予尝呼为清凉饮。
西瓜 （图缺），味甘，性寒。无毒。治一切热症，痰涌气滞。解暑热、酒毒、除烦止渴，治喉、血痢。 根、叶，煎汤服治水泻 痢疾 。 ──务本卷一下
西瓜霜润喉片 ， 清音 利咽， 消肿 止痛。用于 咽喉肿痛 ， 声音嘶哑 ， 口舌生疮 ；急、慢性咽 喉炎 ， 急性扁桃体炎 ， 口腔溃疡 ， 牙龈肿痛 。 本药品被归类到 解热镇痛类药品 、 抗菌消炎药 、 咽喉炎 等药品分类。 西瓜霜润喉片禁忌症 孕妇禁用。 服用西瓜霜润喉片须注意的事项 1 忌辛辣、鱼腥食物。 2 脾气虚 寒症见有 大便 溏 者慎用。 ...
许多人买回西瓜后，不是立即就吃，而是放入冰箱冷藏后再吃，以求凉快。可长时间吃冰西瓜会损伤脾胃。 西瓜性寒，味甜。西瓜切开后经较长时间冷藏，瓜瓤表面形成一层膜，冷气被瓜瓤吸收，瓜瓤里的水分往往结成冰晶。医生认为，人咬食“冰”的西瓜时，口腔内的唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经都会因冷刺激几乎处于麻痹状态，以致难以“品”出西瓜的甜味和诱人的“沙”味。 还可刺激咽喉，...
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