...维生素的破坏，人们喝的实际上是浓缩的“营养汁”。 中国营养学会白锦教授指出，鲜菜汁在人体内有“清道夫”的作用，它们能解除体内堆积的毒素和废物。当多量的鲜菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素溶解，由排泄系统排出体外。蔬菜...
...在人体运动后亟待补充的物质中，除了水、糖和电解质外，氨基酸和蛋白质的补充也尤为重要。 喝牛奶 可快速补充营养 那么如何在运动后迅速地补充蛋白质呢？专家推荐，喝牛奶是一个不错的方法。这是因为，乳清蛋白是牛奶中天然存在的一类可溶性的蛋白质，含有...
...全无关系，但必须严守食谱内指定的食物进食，若因事中途停止时请再从新进行，为期两个星期，可减多至10KG，完成这减肥方法后，因体内组织已变化，吃了必需的营养外，对多余的物质不会吸收，增肥的机会减少，只要减少进食淀粉质食物便控制体重。 注意事项...
...很高，应经常食用。 海米营养丰富，富含钙、磷等微量元素，蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。 油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富，常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。 黑芝麻是...
...根据老年人机体各系统器官的生理功能的变化，老年人的营养应当着重防老防病，谋求维持身心健康和益寿延年。因此对各种营养素的需要与青壮年也有所不同。 1、热能：老年人的热量需要量随年龄增大而减少。如果20～34岁一般需要为每天9623～...
...，沐浴新鲜空气，多喝清新的、富“营养”的空气。 所谓高“营养”空气，即含氧量和负离子浓度皆高的新鲜空气。什么时候空气“营养”最高呢？一天之中为早晨，一年之中为春秋两季。 秋季，新鲜空气中的负离子含量不但较其他季节为高，而且负离子寿命也相对...
...冬天气候寒冷，人们很容易感受外邪、风寒，引起感冒、鼻炎等上呼吸道感染疾病。 现介绍五种抗寒防病的方法： 一、常喝白开水：冬天气候干燥， 人体极易缺水，常喝白开水，不但能保证机体的需要，还可起到利尿排毒、消除废物之功效。 二、常喝枣姜汤：用...
...超氧化物歧化酶等成分，可阻止脑血管壁的氧化反应进行，或者使已经发生的氧化反应“还原”，保证脑血管通畅，大脑血供充足，始终处于清新、活跃的健康状态。 多禽肉少畜肉保护心脏 对于肉食，人们大多又爱又怕。爱的是它营养丰富，口感良好；怕的是其脂肪...
...研究发现，可溶性膳食纤维还有助于通过影响人体吸收食物中胆固醇的方式降低“坏胆固醇”（LDL）水平。富含可溶性膳食纤维的食物包括：燕麦麸、豆类、鹰嘴豆、大米、麦麸、大麦、柑橘属水果、草莓和苹果果肉等。 不溶性膳食纤维可增加饮食容量，有助于方式...
...防止过敏。 第三类：十字花科蔬菜 十字花科蔬菜如西兰花、菜花等，这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好，其中丰富的纤维素也更容易消化。 第四类：含草酸较多的蔬菜 含草酸较多的蔬菜如菠菜、竹笋、茭白等，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体...
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