...虽然大闸蟹营养丰富，但最诱人的部位——蟹黄蟹膏，其胆固醇含量也最高，对人体健康存在隐患。据统计，每100克蟹膏中含有胆固醇466毫克，每100克蟹肉含有胆固醇65毫克。世界各地的山楂等食物含有大量的鞣酸，不宜与大闸蟹同时食用，否则会与...
...咸寒小毒。未被霜者有毒。多食腹痛泄泻，生姜、紫苏、豉汁、芦根汁并可解之。其性喜入蛇穴，得其毒则骤长，故重一斤以上者误食杀人。又两目相向、足斑目赤者大毒，不可食。《本经》主胸中邪气热结痛， 僻面肿，能败漆，烧之致鼠。发明 蟹之外骨内肉，生...
...【来源】本品为古代节肢动物弓蟹科石蟹及其它近缘动物的化 石。 【炮制方法】 一、净制 除去杂质，洗净（《规范》）。 二、切制 捣碎（《规范》）。水飞，每取五蟹5000g，洗净，用明煅法煅至红透，趁热用醋1500g淬透，再以水飞法制成极细...
...《礼记·檀弓下》：“ 成 人有其兄死而不爲衰(縗)者，聞 子皋 將爲 成 宰，遂爲衰。 成 人曰：‘蠶則績而蟹有匡，范則冠而蟬有緌，兄則死而 子皋 爲之衰。’”后以“蟬緌蟹匡”比喻事物间互相矛盾。 清 赵翼 《五人墓》诗：“媚奄翻奉擊奄人...
...蟹，自古就有“四味”之说。“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼；“蟹黄”，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。 螃蟹还有一定的药用价值，它具有...
...气味咸寒，有小毒。主治胸中邪气热结痛， 辟面肿，能败漆，烧之致鼠。（蟹，山东、淮阳、江浙、闽广近海诸处及水乡多有之。有螃蟹、郭索、横行、介士、无肠、公子诸名。雄者脐长，雌者脐圆，腹中之黄，应月盈亏，其性多躁，引声 沫，至死乃已霜降前食物，...
...蟹睛努出蟹睛形，乌珠极痛涩羞明，肝胆积热肾虚热，虚软不疼实硬疼。实者泻肝车地骨，硝黄知母黑柴茺，虚宜镇肾味知地，山药菟辛石决灵。【注】蟹睛之证，乌睛努出如豆如珠，形似蟹睛，疼痛极甚，涩泪羞明。初起为实，硬而极痛；久则为虚，软而不疼。总因肝...
...蟹眼睛疼图（图）鹧鸪天水轮如豆复乌珠，蟹睛虾眼两无殊。肝肾虚疼因客热，至能损目要知乎。泪不止，证难除，补肝补肾两相扶。医人活法在眼法，药不执方眼不辜。此是肝虚热痛也，此疾难治也。宜服桂枝汤、防风散、胜金散。...
...蟹死之后，其僵硬期和自溶期大大缩短。蟹体内的细菌会迅速繁殖，并扩散到蟹肉中去。在弱酸条件下，细菌会分解蟹体内的氨基酸，产生大量组胺和类组胺物质。组胺会引起过敏性食物中毒；类组胺会使食者呕吐、腹痛、腹泻。所以，忌食死蟹。 ...
...目录 《中华本草》掌裂蟹甲草 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》：掌裂蟹甲草 【拼音名】Zhǎn?? Liè Xiè Jiǎ Cǎo 【别名】虎草、羊角天麻 【来源】药材基源：为菊科植物常裂蟹甲草的全草。拉丁植物动物矿物名：...
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