... 昏迷 ， 乳酸 酸中毒 以致威胁生命。但如能及早治疗，使病情控制，病人寿限可明显延长，而且能从事正常工作。 祖国医学对糖尿病认识较早。战国时期《 内经 . 素问 》中，名之为 消渴 症。病因与 肥胖 有关，提出“此肥美之所发也，此人数食甘美而多肥也，肥者令人 内热 ，甘者令人中满，故其气上溢，转为消渴”。对其症状描述为“ 肺消 者，饮一溲二”。唐代 孙思邈...
...力差移除水分。急性肾功能衰竭、 慢性肾功能衰竭 、 药物中毒 等都可借助人工肾治疗。 饮食治疗:应用血液透析使病人病情得到改善，但要丢失某些营养素，如水溶性 维生素 、 氨基酸 等，因此在饮食治疗上应考虑以下几点。 （1）通过透析后 症状 改善，患者食欲增加， 血尿素氮 下降，因此可进食正常饮食，此时给予的 蛋白质 及热量可较正常略高以补足 尿毒症 时蛋白质...
...热能需要量 临床病人热能需要量问题 热能-参考文献 蛋白质 蛋白质的生化 蛋白质的生理功用 膳食蛋白质的利用 蛋白质和氨基酸的需要量 蛋白质营养状况的评价 食物蛋白质 蛋白质-参考文献 脂类 脂类的种类和理化性质 脂类的生理功用 脂类的生化代谢 食物中的脂类及其营养评价 脂类的供给量 脂类-参考文献 碳水化物 碳水化物的分类、结构和性质 碳水化物的生化代谢 ...
...有生命体征（ 血压 、 瞳孔 、 呼吸 、 脉搏 ）的变化。有时可产生 并发症 （如 脑积水 、 颅内感染 、 肺炎 等）。 36.4.1 营养治疗的重要性 合理的营养可以促进脑组织早日 康复 ，减少 合并症 。但 颅脑损伤 后常有头晕、 恶心 、呕吐以及卧床不动等，一般食欲都很差，胃肠功能又减退。故营养问题应加注意。重型颅脑损伤，可因 消化道出血 、 高热...
...料以 肥胖 、 糖尿病 、 高脂血症 、 肝炎 而引起的脂肪肝较多，其它类型的脂肪肝如 乙醇 性脂肪肝、 妊娠 急性脂肪肝、 药物中毒 及 营养不良 性脂肪肝则相对少见。 不同病因引起的脂肪肝机理各异，也可能几种因素同时起作用。促使脂肪肝形成的有关因素为： （1）进入肝脏的脂肪酸过多，摄入脂肪过多引起脂 血症 。摄入 碳水化物 太少或 代谢障碍 、利用不良、...
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...适当的饮食进量，关键则在于及早采取措施以防患于未然，并养成习惯持之以恒。 从 妊娠 中期 胎儿 至劝儿期5岁以前，是人的一生中机体生长最劢的时期，这一时期的能量入超，将会促使全身各种组织细胞，包括 脂肪细胞 的 增生 肥大，而为终身打下体库增大 解剖学 基础。因此，预防工作就应从此开始。其重点是纠正传统的“ 婴儿 越胖越好”的错误观念，切实掌握好能量摄入与消...
...境稳定 起了主要作用。肾脏 疾病 的 发病率 占人口的1%以上，且患者大都是儿童及青壮年，是危害人类健康造成死亡的主要原因之一。 肾脏疾病与营养因素关系密切。近二十年来在饮食治疗上有很大进展，在配合医疗上起到了一定的疗效作用。使许多病人病还必须得到缓解，延长了生命。现将 肾小球肾炎 、 肾病综合征 、 急性肾功能衰竭 、 慢性肾功能衰竭 、代谢性 肾病 、 ...
...elemental diet,ED）系 化学 组成明确膳（chemically defined diet,CDD）的一种，含有人体必需的各种营养素，经复水后可形成溶液或较稳定的 悬浮液 。由于营养素齐全，每日食8400～126kJ，可满足推荐膳食供应量（recommended dietary allowance，RDA）。要素膳的组成系单体或要素形式的物质，...
... 2 维生素B 6 磷酸吡哆醛 氨基 叶酸 四氢叶酸 辅酶类 一碳化合物 人体要靠食物来供给维生素。食物不足或食物供应单调的国家，人群容易有营养缺乏病。第三世界国家除热量与 蛋白质 供应不足外，维生素也易有缺乏的现象。亚、非洲有许多儿童由于缺乏 维生素A 而致盲。解放前，我国内忧外患交迫，人民缺衣少食，维生素缺乏病并非罕见， 侯祥 川在上海难民营的调查中发现...
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