除了喝茶，生活中还有不少蔬菜了具有降低血压的效果。 高血压的“茶疗与菜疗” 高血压是中老年人一种常见病，患者除了应坚持药物治疗外，经常用中药泡茶饮用也能起到很好的辅助治疗作用。 葛根 洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。 莲子心茶：所谓莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽，其味极苦，但却具有极好的降压去脂之效。用莲心12克，开水冲泡后代茶饮用，每天早晚各...
四叶菜 四叶菜柔和适口，人们广为食用，其根可入药，所以又称作“参”。四叶菜之所以称为名菜，是因为它的营养丰富，每百克 茎叶 含 胡萝卜素 589毫克， 维生素C 104毫克。采后用盐渍贮存，晒干均可。嫩稍最适于凉拌，首先用开水焯洗，然后加油、盐直接调食即可，也宜做汤。四叶菜的地上地下部分均能食用，在采摘时资源往往易遭破坏，导致数量下降。
眼子菜 Yǎn Zǐ Cài 别名 水案板、水板凳、金梳子草、地黄瓜、压水草、牙齿草、牙拾草、鸭吃草、弹木叶、扎水板、案板芽、水黄连、檀木叶、扎木板、滑油丹 功效作用 清热 ， 利水 ， 止血 ， 消肿 ，驱蛔。治 痢疾 ， 黄疸 ， 淋病 ， 带下 。 血崩 ， 痔血 ， 蛔虫病 ， 疮疡 红肿 。 英文名 Herb of Distinct Pondwee...
葫芦 科蔓 生藤 本植物 南瓜 又称番瓜、倭瓜、饭瓜，它营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素、 胡萝卜 素以及钙、磷、铁等。尤其是胡 萝卜 素和维生素Ｃ含量在瓜类中都较高。 现代研究发现，人体缺乏微量元素钴是导致 高血脂 、 冠心病 、 糖尿病 的原因之一。每公斤 南瓜 中钴的含量高达126毫克，居各类粮食、蔬菜的首位。因此经常服食南瓜，能增加体内胰...
鸡毛菜 Jī Máo Cài 别名 冻菜渣渣、浅水藻 功效作用 清热泻火 ；软坚 化痰 。主肺 热痰 结 干咳 ； 喉炎 ； 慢性便秘 英文名 始载于 毒性 归经 肺经 药性 寒 药味 咸 共有两种，请注意区分！ 一：是绿叶蔬菜 （见右图）， 十字花科植物小白菜（ Brassica chinensis ）的幼苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍。 二：是藻类植...
扭子菜 Niǔ Zǐ Cài 别名 功效作用 清热 ； 止咳 。主 肺热咳嗽 ； 发热 ； 口腔糜烂 英文名 all-grass of Shortstalk Heterocodon 始载于 《 贵州草药 》 毒性 归经 药性 凉 药味 甘 【来源】为 桔梗 科植物 扭子菜 的全草。 【拉 丁 名】原植物扭子菜Heterocodon brevipes (Hem...
铁钉菜 Tiě Dìnɡ Cài 别名 铁线草、剪刀菜、铁菜、摇鼓铃 功效作用 软坚散结 ； 解毒 ；驱蛔。主颈淋巴结肿； 甲状腺肿 ； 喉炎 ； 蛔虫病 英文名 始载于 毒性 归经 肝经 药性 寒 药味 咸 俗名: 铁钉菜 产地及产期: 生长在中潮带岩石上。生长盛期6～9月。产于嵊山、中街山、普陀山、渔山、韭山、大陈、洞头、南虎和大渔。分布于我国东南沿海。...
鱼鳞菜 Yú Lín Cài 别名 功效作用 疏风清热 ； 止咳 。主 感冒 发热 ； 肺虚 痨嗽； 咯血 ；扭 挫伤 英文名 Broadleaf Blainvillea 始载于 《 广西药用植物名录 》 毒性 归经 药性 凉 药味 辛 、 甘 【药 名】： 鱼鳞菜 【来 源】：为双子叶植物药菊科植物鱼鳞菜的全草。 【功 效】： 祛风 解表、 润肺止咳 。 ...
树头菜 Shù Tóu Cài 别名 四方灯盏、鹅脚木叶、鼓槌果、苦洞树、鸡爪菜、帕贡 功效作用 破血 ， 退热 。主治催产， 胃痛 ， 扁桃体炎 ， 关节痛 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 寒 药味 苦 学名 : 树头菜 / 鱼木 Crateva unilocularis (Spider tree) ( 白花菜 科 Capparidaceae) 树头...
麒麟菜 Qí Lín Cài 别名 鸡脚菜、鹿角菜、鸡胶菜 功效作用 消痰 ； 清热 。主 瘰疬 ； 咳嗽 ； 瘿瘤 ； 痔疮 英文名 agar-agar 始载于 《 本草纲目拾遗 》 毒性 归经 肺经 、 肾经 药性 平 药味 咸 基本档案 【药 名】 麒麟菜 【拼 音】QILINCAI 【别 名】 龙须菜 ， 石花菜 , 鹿角菜 ,鸡胶菜 【来 源】为藻...
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