主要原料： 猪肝 400克，蛋清2个，料酒15克， 白糖 5克，酱油15克，淀粉30克， 香油 15克，植物抽150克（耗油50克），葱段25克。 制作方法：把 猪肝 切成长约4.5厘米、宽约2厘米的薄片，放在用酱油、料酒、蛋清调成的卤里拖一拖，再逐片滚上干淀粉。烧热锅放入油，待八成热时，将猪肝入锅内滑一下（滑油时，油锅要热，动作要快，以免猪肝出水而发韧）倒
《 圣济总录 》卷一六○: 荷叶汤 【别名】 荷叶蒂 汤 【处方】 荷叶蒂7枚，苏枋木（锉碎）3分， 牛膝 （切、焙，去苗）半两， 芍药 半两， 延胡索 半两。 【制法】 上为粗末。 【功效与作用】 产后血晕 闷绝，唇口青色，不省觉者。 【用法用量】 荷叶蒂汤（《 普济方 》卷三四八）。 【摘录】 《圣济总录》卷一六○ 《圣济总录》卷一三四:荷叶汤 【处方】...
《民间方》: 荷叶粥 【处方】 新鲜 荷叶 1张 粳米 100克 冰糖 适量 【制法】 将鲜荷叶洗净煎汤，再用 荷叶汤 同粳米、冰糖煮粥。 【功效与作用】 清暑利湿 ，升发 清阳 ， 止血 ，降血压，降 血脂 。适用于 高血压 、 高脂血症 、 肥胖病 以及夏天感受 暑热 致头昏脑胀、 胸闷 烦渴、 小便短赤 等。 【用法用量】 可作夏季清凉解暑饮料，或作点...
荷叶碱 【简介】荷叶碱是 荷叶 中的一种阿朴啡型 生物碱 ，为荷叶中的主要降脂 活性成分 ；以晒干粉碎的荷叶为原料，采用 纤维素酶 预处理 、 稀盐酸 浸提、 超声波 辅助提取、 氯仿 萃取一系列方法提取而成。 【英文名称】Nuciferin 【别名】(R)-1,2-Dimethoxyaporphine 【拉丁名称】folium nelumbinis 【分子...
《 太平圣惠方 》卷八十: 荷叶散 【处方】 干荷叶60克 鬼箭羽 30克 桃仁 15克（汤浸，去皮、尖、双仁，麸炒微黄） 蒲黄 30克 刘寄奴 30克 【制法】 上药捣筛为散。 【功效与作用】 破血 逐瘀 。治 产后恶露不下 ，腹中疼痛，心神烦闷。 【用法用量】 每服9克，以 童便 300毫升， 生姜 4克 生地黄 7.5克，拍碎，同煎至180毫升，不计时...
山荷叶 Shān Hé Yè 别名 阿儿七、窝儿七、旱荷、一碗水[陕西] 功效作用 活血化瘀 ， 解毒 消肿 。用于 跌打损伤 ， 风湿 筋骨痛， 月经不调 ，小腹疼痛；外用治 毒蛇咬伤 ，痈 疖肿 毒。 英文名 始载于 毒性 有毒 归经 药性 温 药味 辛 、 苦 山荷叶 山荷叶 Astilboides tabularis 属种： Astilboides ...
荷叶蒂 Hé Yè Dì 别名 荷鼻、莲蒂、荷蒂 功效作用 清暑去湿，和 血安 胎。治 血痢 ， 泄泻 ， 妊娠 、 胎动不安 。 英文名 Lotus leaf base 始载于 《 本草纲目拾遗 》 毒性 无毒 归经 脾经 、 肝经 、 大肠经 药性 平 药味 苦 、 涩 《 中药 大辞典》: 荷叶蒂 【出处】 《本草拾遗》 【拼音名】 Hé Yè Dì ...
给荷叶条目的留言 -- 222.42.12.202 2014年8月22日 (五) 09:18 (CST) 留言： 是啊荷叶有太多不为人知的好处，现在都有荷叶饮料为我们提供更为方便的服务了。
临近春节，是冬令进补的最佳时刻。保健药膳是以中医理论为指导，按照中药的性味功能，与相应食物配合，配制成与人体脏腑阴阳、气血盛衰、寒热虚实相适应的饮食，调补合理，可以达到防病治病、增强体质、减缓衰老、延年益寿的目的。 保健药膳药食两获，配伍方便，特别是药膳有药性平和、补而不滞，多食亦无害。对平时工作繁忙，无暇顾及身体的人来说，正好利用节日之时，用适宜的药膳来调...
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