...。牛奶和奶制品除了含有丰富的酪蛋白，还富含钙质，而且利用率也很高，有利于结核病灶的钙化。 第三，要供给丰富的维生素。维生素C可以帮助机体恢复健康，维生素B1、B6能减少抗结核药物的副作用，维生素A可增强上皮细胞的抵抗力，维生素D可促进钙的吸收。因此，应多选用新鲜的蔬菜、水果、鱼虾、动物内脏和蛋类。 第四，适量的矿物质和水分。肺结核、肠结核的患者有可能出现贫血...
□记者陈里予 晨报讯吃汤圆也会噎着？明天是元宵节，汤圆将成为市民餐桌上的食品。每年春节、元宵节前后，因食用汤圆不当，出现卡喉的情况将进入高峰。有关专家提醒市民，老人和孩子最容易出现汤圆卡喉情况，导致呼吸困难，甚至窒息，务必细嚼慢咽防噎。另外，汤圆是高热量高糖食物，对于部分慢性病来说，千万不能贪吃。 记者在采访中了解到，一进正月，沪上一些医院就开始收治因吃汤圆...
...食模式非常关联。”他和其他科学家正在研究，吃大量的精制面包对人体会发生什么样的影响。 在巴尔的摩，研究人员针对具有不同饮食习惯的459位中年健康人进行了饮食习惯追踪。一些人喜爱去除了含纤维的糠麸和含油微生物、剩下较甜的胚乳及白色去壳谷物仁的精制谷物，另一些人则选择全谷物、水果和蔬菜。Tufts的研究人员说，来自精制谷物的热量喜欢停留在腰部。经过三年的追踪，研...
...与大脑内的右甲肾上腺素增加有关。 葡萄：轻微缺乏维生素c的人往往紧张、易怒、抑郁。为了改善这些不良情绪，夏天可以多吃葡萄。 吃鲜葡萄益心血管健康---新华网墨西哥城4月7日电 墨西哥研究人员经过多年研究发现，每天食用十几颗新鲜葡萄，有益心血管健康。 巧克力：巧克力和其他富含碳水化合物的甜食一样具有镇定作用。 全麦面包：植物蛋白中的色氨酸有助于人产生愉悦感觉。...
...20—30粒，同煮汤，加适量油、盐调味，分数次服食，连服数剂。兔肉有补中益气作用，兔肉含丰富的蛋白质，及维生素、卵磷脂，有利人体的皮肤粘膜的健康和代谢，故有“美容肉”之称，常食可以润肤泽肌，使皮肤红润。 葡萄汁 葡萄100克，砂糖5克，冷开水60毫升。将葡萄洗净，一粒粒摘下与水糖同搅，去楂留汁。葡萄汁中含有丰富的维生素、烟酸，有强壮身体之功效，是秋季保健美容...
男人小心吃出男子不育症 提起“病从口入”，总让人想到肠胃疾病，其实，男性不育亦可能“病从口入”。 首先，生育力与营养因素密切相关，营养不足或过剩都可能导致男性不育。营养不良时，维生素A、B、C、E和微量元素锌、钙、磷、铁、硒等缺乏，精子生成减少、活力下降。动物实验也表明，营养不良会降低动物的精液量和精液中为精子活动供能的果糖的含量。少年期营养过剩多致肥胖，脂...
汤圆馅大皮薄，熟后白而透亮，个圆如珠，香甜味美，是中华民族传统美食之一，距今已有几千年的历史，每年的正月十五逛花灯、吃元宵是中国人的传统风俗。 汤圆馅的品牌非常丰富，其中无糖 人参 粉的话，就可以做成其他无糖汤圆。它们的做法简单易行，非常适合家庭制作。
...同特点看，一是年龄都较大，二是吃水果较多且杂，三是都吃一些高蛋白食物，如鱼、肉等，这些可能都是引起结石的原因。她提醒人们，适当多吃一些水果对健康是有好处的，但切不可过量，特别是老年人，胃肠消化功能差，更要注意。她以柿子为例，柿子含有大量鞣质，在胃酸的作用下，可能结成不易溶解的分子较大的鞣质蛋白，沉淀在胃里逐渐形成结石。有的要1～2个月，快的只要1～2个小时就...
健康 (health)，人体的一种状态，在这种状态下人体查不出任何疾病，其各种 生物 参数都稳定地处在正常 变异 范围以内，对外部环境（自然的和社会的）日常范围内的变化有良好的适应能力。 关于健康有许多定义，都有其依据也都有其不完善之处。在众多的定义中比较权威性的一个，是 世界卫生组织 章程序言中提出的：健康是体格上、精神上、社会上的完全安逸状态，而不只是没...
汤圆虽然是元宵节的必备可口美味，但由于汤圆以 糯米 粉为皮，多以枣泥、 白糖 、 桂花 等做馅，富含热量，故 消化不良 等特殊人群应少吃或不吃。 高烧患者 ： 发热 时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。 糖尿病 患者 ：汤圆含糖量较高，患者若贪图口福，可使血糖急剧升高，不仅会加重病情，还能诱发 酮症酸中毒 。 年老...
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