银耳是含有多种氨基酸的补品，不仅是宴席上的一道美味，而且还可以辅助防治某些疾病。这里介绍制作银耳药膳的蒸、拌、炒、煮、炖、泡法。 蒸 将银耳洗净放入瓷杯内，加入适量白糖和水，上屉蒸至呈胶水状，冷却到40℃以下即可饮用。 此种食法有滋补效益，可治神经衰弱、精神疲倦、体质亏损、发育迟缓、腰膝酸软、黏膜出血等病症。 拌 将银耳用凉开水洗净，再用开水冲洗，掰成小块，...
银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝。 如果以燕窝和银耳相比，我情愿取银耳而舍弃燕窝，因为燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气，仓后组织液枯竭，造成内脏缺水，尤其老年人由肠燥引起便秘，吃银耳最有效。 红枣补...
茉莉 既入茶，亦入药。其性味凉、辛，有清热 解毒 、辟秽和中的功效。医家常用其治疗 感冒 发烧、 腹胀 腹泻 、 目赤 肿痛、 迎风流泪 等症。 荔枝 乡里玲珑雪， 来助长安一夏凉。 情味于人最浓处， 梦回犹觉鬓间香。 注：本诗选自已故著名作家、园艺家周瘦鹃所著《花木丛中》一书。诗作者为宋人许棐。 按：茉莉，为木质藤本或绿叶灌木，茎弱而枝繁，叶圆而带尖。常见...
...食用花卉产自无农药、化肥污染 土地 、水源纯净、空气清新的高原山区环境种植，种植过程严格执行无公害农产品操作，完全农家肥，产品安全、卫生。 茉莉花 消炎 解毒 自古以来， 茉莉花 以其清丽馨香，简约而不失高雅，深为人们喜爱，被用于装饰和观赏。 茉莉 花四季常青，夏秋季节开花不绝，其色如玉，香气袭人。茉莉花还具有很高的药用价值、保健功能和养颜功效。茉莉花性寒、...
喜马拉雅紫茉莉 Xǐ Mǎ Lā Yǎ Zǐ Mò Lì 别名 八朱 功效作用 温阳 利水 。主 阳虚 水肿 ； 阳痿 ； 淋证 英文名 始载于 《 哂藏常用中草药 》 毒性 归经 脾经 、 肾经 药性 温 药味 辛 、 甘 喜马拉雅紫茉莉 (《哂藏常用 中草药 》) 【 异名 】八朱(藏名)。 【来源】是紫茉莉科植物喜马拉雅紫茉莉的根。 【植物形态】喜马拉...
银耳，俗名白木耳。银耳既是药品，也是滋补珍品。始载于清朝《本草再新》。味甘、性平；具有滋阴润肺、益胃生津、和血养荣、补脑强心的功效。主治虚劳咳嗽、干咳少痰、痰中带血、虚热口渴、大便干结、便血、高血压、血管硬化、白细胞减少、眼底出血和月经过多等症。对久病不愈，不宜峻补者，尤为适宜。能加速病体康复。现介绍几则屡试不爽的 山药 同入沙锅用大火煮沸，再用文火煎60分...
...作用；还有溶解血清胆固醇，降低血压的功能。蘑菇还可作为治疗肝炎的辅助药物。晒干的蘑菇菇蕾，使能麻疹早出整齐。经常食用可帮助消化，增进食欲。 银耳营养丰富，滑爽润口，是食、药兼用的珍贵滋补品，被列为“八珍”之一。银耳除含其它营养成分外，其蛋白质中含有17种氨基酸。所含银耳多糖，能增强人体免疫力，对气管炎、心脏病，有显著疗效。还有抑制癌细胞的作用。祖国医学认为银...
银耳 ，又称白 木耳 ，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名 银耳 。由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与 人参 、 鹿茸 同具显赫声誉，被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。 银耳每百克含蛋白质5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，热量341千卡，钙380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克。此外，还含有多种维生素和微量元素及银耳多...
...丽。盖末利本胡语，无正字，随人会意而已。韦君呼为狎客，张敏叔呼为远客。杨慎《丹铅录》云︰《晋书》都人簪柰花，即今末利花也。 【集解】时珍曰︰茉莉原出波斯，移植南海，今滇、广人栽莳之。其性畏寒，不宜中土。弱茎繁枝，绿叶团尖。初夏开小白花，重瓣无蕊，秋尽乃止，不结实。有千叶者，红色者，蔓生者。其花皆夜开，芬香可爱。女人穿为首饰，或合面脂。亦可熏茶，或蒸取液以代蔷...
银耳的功效 简介：又名白木耳，质量上乘者称作雪耳。银耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾、维生素经B1、维生素B2、维生素D等，营养价值很高。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药，是我国的传统滋补珍品，。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。” 功效：银耳，性平，味甘淡，除具有较高的营养价...
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