...夏日吃苦心自清，苦瓜消夏保安平。中医认为，苦瓜味苦性寒，有清热解毒、消暑止渴、健脾开胃、除烦明目等功效。 炎炎夏日，做几道苦瓜宴，不仅大饱口福，而且祛病养生。 苦瓜滚鲩鱼片：苦瓜40克，鲩鱼片250克，生姜片、生粉、生抽、食盐、香油等适量...
...《本草纲目》苦瓜「释名」锦荔枝、癞葡萄。「气味」（瓜）苦、寒、无毒。（子）苦、甘、无毒。「主治」（瓜）除邪热，解劳乏，清心明目。（子）益气壮阳。《本草求真》苦瓜（瓜菜）生用苦寒解心肺烦热苦瓜（专入心肝肺）。即锦荔枝。其种有长有短。何书载言...
...苦瓜的保健功效是促进饮食、消炎退热。苦瓜能健脾开胃，其所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。 苦瓜别名凉瓜、癞瓜、红姑娘、菩达等，为葫芦科苦瓜属中以果实供食用的一年生攀缘性草本植物。苦瓜的保健功效一是促进饮食、消炎...
...苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。 苦瓜是要生着吃才能达到瘦身的效果，而且一天要生吃两到三条才可以。因为苦瓜里含有...
...《保健药膳》苦瓜泥主要原料：生苦瓜1条，白糖60克。制作方法：先将苦瓜洗净捣烂如泥，加入白糖后拌匀，两小时后将水汁滤出，一次性凉饮。效用说明：清热、利湿、通窍。适宜于因湿热上扰而引起的耳聋或聍耳出浓，及伴有头疼牙痛、耳部胀痛而鸣，舌红苔黄...
...《食物疗法》苦瓜茶【原料】鲜苦瓜数条，绿茶适量。【制作】将苦瓜洗净，切成两段，去瓤，装满绿茶，再将两段拼起，竹签插牢。把瓜挂在通风处阴干，切碎，混匀，装瓶备用。饮用时每次取10克，沸水冲泡，盖严浸泡20分钟，代茶频饮。【作用】消暑散热，...
...今年5月，云南第一瓶苦瓜啤酒开始投放市场。凭借清凉解暑的概念和清新爽口的感觉，苦瓜啤酒迅速在云南流行起来。 云南是酒文化的传播之乡，由于受气候、消费习惯等因素的影响，该省啤酒产销量相对适中。据悉，云南省啤酒总产量排在全国末列，年产量仅在...
...。现代药理研究证实，薏苡仁含薏苡仁酯、薏苡素、淀粉、脂肪油、维生素B1等。薏苡油能使血糖下降，降低血清钙，扩张血管，具有利尿作用。薏苡仁煎剂对癌细胞有一定的抑制作用。故以本品为主药所组成之验方甚多，治疗也非常广泛，兹举例如下： 湿热痹痛 生...
...发热、结膜炎等有一定的疗效。苦瓜能滋润白皙皮肤，所含的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，是“特效”减肥药，多吃苦瓜使女性身材苗条纤美，皮肤光洁细嫩，引得许多女性“苦中作乐”，乐此不疲。敷上冰过的苦瓜片来美容，能加速排毒，对治疗痱子、青春痘有很大益处...
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