女性美容食谱-苦瓜汤 〖 来 源 〗： 民间 食疗方 〖 原 料 〗： 鲜苦瓜250克，瘦猪肉100克。 〖 制 作 〗： 苦瓜去瓤切块，猪肉切片，同放锅内加适量水煮汤，煮熟后加适量盐调味食用。 〖 说 明 〗： 此汤有清热解暑，明目去毒的作用，适宜于暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症。
进入夏季, 苦瓜 又成了人们餐桌上的佳品。 苦瓜 苦中带甜，是一种美食佳品，有“天然胰岛素”的美称，是很多人喜欢的美味佳肴。 苦瓜有丰富的营养价值，含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物等在各种瓜类蔬菜中含量较高，特别是维生素C含量，每100克苦瓜含84毫克，是 南瓜 的21倍、 冬瓜 的5倍、 黄瓜 的14倍，还含有苦瓜甙、氨基酸、 胡萝卜 素、粗纤维，以及磷、铁...
最近有报道称：由于苦瓜中含有奎宁，可能会导致流产，所以孕妇应忌食苦瓜。对此，北京协和医院营养科陈伟认为，苦瓜中确实含有微量的奎宁，但由于含量非常小，对孕妇不会产生明显的不利影响。相反，苦瓜反而可以促进孕妇的食欲。 陈医师认为，奎宁是从植物中提取有效成分而制成的药品，确实有刺激子宫收缩、引起流产的副作用。但作为苦瓜中的一种微量元素，它的效用微乎其微，甚至可以忽...
[名称] 苦瓜 。 [ 性味 ]味苦，性寒。 [ 归经 ]入心、肝、脾、肺经。 [作用] 清热解暑 、明目解毒。用于 中暑 ， 暑热 烦渴，暑 疖 ， 痱子 过多， 目赤 肿痛， 痈 肿 丹毒 ，烧 烫伤 ， 痢疾 等。 [成分]苦瓜甙、５－羟基色胺、多种氨基酸（谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸等）、半乳糖醛酸、果胶等。 [按注]近年研究发现：苦瓜中有一种脂蛋白有抗癌...
主要原料：生 苦瓜 1条， 白糖 60克。 制作方法：先将 苦瓜 洗净捣烂如泥，加入白糖后拌匀，两小时后将水汁滤出，一次性凉饮。 效用说明：清热、利湿、通窍。适宜于因湿热上扰而引起的 耳聋 或聍耳出浓，及伴有头疼 牙痛 、耳部 胀痛 而鸣，舌红苔黄、 小便 黄赤等症。
苦瓜 （图） ，味苦，性寒。入心、脾、肺三经。除邪热，解劳乏，清心明目。 泻六经 实火 ，清暑益气，止烦渴。 ──丛本卷下 苦瓜 ，味苦，性寒平。治一切丹火毒瓦斯，疗恶疮结毒，或遍身已成 芝麻 疔、大 疔疮 ，疼难忍者，取叶，晒干为末，每服（三钱），无灰酒下，神效。又治 杨梅 疮。又此瓜花 为末，治胃气疼，开水下；治眼疼， 灯草 汤下。
苦瓜 又名癞 葡萄 。因含 苦瓜 甙、苦味素，是蔬菜中唯一以“苦”而独具特色的。苦瓜中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等，在瓜类蔬菜中都是较高的。特别是维生素Ｃ，每百克中高达84毫克，居瓜类菜之冠。 近年来医学研究发现，苦瓜中含有类似胰岛素的物质，因而有明显降 低血糖 的作用，是 糖尿病 患者理想的疗效食品。苦瓜中还含有明显生理活性的蛋白质，这种蛋白质...
（瓜菜）生用苦寒解心肺 烦热 苦瓜 （专入心肝肺）。即锦 荔枝 。其种有长有短。何书载言用长。宜取 青皮 去子。煮肉充蔬。盖谓生则性寒。熟则性温。用此生青性寒。以为除热解烦。清心明目之品。何书又言用短。宜待熟赤取子为食。盖谓其子苦甘。内藏真火。用此性热。以为壮阳益气之功。共此一味。而生熟不同。寒热迥别。故其所用。其亦各有别如此。
【基原】为 葫芦 科攀援植物 苦瓜 的果实。我国各地均有栽培，秋季采取近成熟的果实，破成两半，去瓤洗净鲜用。 【异名】又称锦 荔枝 、癞 葡萄 、凉瓜、癞瓜、花姑娘、菩达。 【性味归经】苦，寒。入心、脾、胃经。 【功效】清暑涤热，明目， 解毒 。 【应用】 1． 中暑 发热 。 苦瓜茶 ：用鲜 苦瓜 一个，截断去瓤，纳入 茶叶 ，接合后，悬挂通风处，阴干后研...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。