...冠心病的风险。花生的蛋白质含量为20%～30%，仅次于大豆。美国心脏病学会大力提倡食用花生油，美国国家医学科学院将花生和花生酱列为健康饮食的推荐食物。 花生还可预防糖尿病。花生是拥有最低血糖指数的食物，远低于主要谷类食物的血糖指数。研究证实...
...花生四烯酸对婴幼儿大脑和视网膜功能的完善具有重要意义，这是花生四烯酸早已被发现的生理功能，之后的研究中，花生四烯酸新的生理功能相继被发现。花生四烯酸（C20∶4）是类二十烷酸的前体，类二十烷酸是很多生化过程的重要调节剂，在协调细胞间生理学...
...三七的药品开发有三个大的方向：一是单体有效成分的开发，主要属国家中药新药的一、二类产品的开发，如三七单体皂苷、三七素、三七多糖的开发；二是复方制剂的开发，主要属国家三类中药新药的开发，是三七开发前景最广阔的领域；三是三七标准提取物的开发，...
...得到充分治疗。因此，寻找能代替华法林的新型抗凝药是一个广受关注的课题。近年，各大制药公司对这个课题的研究也取得了一些重要进展。 阿斯利康公司的口服抗凝药Exanta研发由于潜在的肝毒性而遭到挫折，使人大感失望。不过现在仍有不少潜在的口服药物...
...青蒿中提取的青蒿素等。在申报专利后，经过平均12年的实验室及临床研究后才能正式上市，回报投资的时间仅仅7～8年左右。也就是这7～8的时间，不仅要收回投资，而且要获得继续新一轮的开发研究所需的研发经费，使研发型企业处于良性循环中。 中药企业在...
...青岛长寿食品有限公司经过3年探索与研究，研发出新型花生油及花生蛋白新技术。 据公司科研人员介绍，“低温制取花生油及花生蛋白粉”技术，是采用物理加工，花生仁经精选、低温干燥脱皮、冷压榨，油经物理精制，花生油各项指标达到并超过国家一级花生油...
...近年来，医学及营养学专家都十分推崇蘑菇类食品（包括香菇、草菇、平菇及灵芝等菌类），因为数蘑菇均含丰富的多糖类物质，具有免疫活性，能起增强机体抵抗力和抗癌等作用。然而，知道蘑菇中含抗菌及抗病毒活性成分、有望成为开发天然抗生素丰富资源的人却...
...中医治疫，源远流长，经验宏富，在中医古籍特别是有关伤寒、温病、瘟疫的著述中，蕴藏着大量防治疫病的有效方药，亟待努力发掘和研究，以期开发出多更好的治疗疫病自主创新的新药，无疑有着重大的现实意义。回顾既往，我国曾从中医古籍中开发出诸如茵栀黄...
...关怀”为核心的“绿色医院”之路，是新世纪医院建设和发展的新趋势。 张正华认为，中国特色的“绿色医院”，是以“高新技术和人文关怀”为基石，以“打造绿色医疗环境、优化绿色服务模式、拓展绿色管理机制”为主要内容，以实现医院环境“零污染”、医患关系...
...《本草求真》花生（蔓草）舒脾润肺花生（专入脾肺）。味甘而辛。体润气香。性平无毒。按书言此香可舒脾。辛可润肺。果中佳品。诚佳品也。然云炒食无害。论亦未周。盖此气味虽纯。既不等于胡桃肉之热。复不类乌芋菱角之凉。食则清香可爱。适口助茗。最为得宜...
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