（无鳞鱼）补脾利水 鲛鱼 （专入脾）。即海中之 鲨鱼 者是也。生于南海。背皮粗错。可 刀把。其肉作脍。（鲜活切片。沃以 五味 。生食为脍。）能补五脏。功亚于鲫。盖鲫补脾利水。想此亦属利水之品。故有功亚于鲫之说也。皮治尸疰蛊毒。烧灰解 鱼毒。
黄包先著风霜劲。独占一年佳景。点点吴盐雪凝。玉脍和齑冷。 洋园谁识黄金径。一棹 洞庭 秋兴。香荐兰皋汤鼎。残酒西窗醒。
广陵太守陈登患腹烦满，面赤不食，使人讲华佗。至曰∶君腹中有虫欲成，盖腥物之所为。 乃与汤药，遂吐虫三升许。虫头皆赤，半身犹是生脍。
清代医家。字留候，江苏吴江县人，尝着《饮食篇》。将日常饮食分为饔膳、羹豉、粉饎、炰脍等四类，表明古代对饮食的研究及其意义。
《资生》云∶既灸之后，当忌食 鱼脍 猪膏 热面，生冷生酒，动风之物，尤忌大怒、大劳、房室、忍饥、太饱、受热、冒寒，非徒无益，反得有损，不可不慎也。
《资生》云∶既灸之后，当忌食 鱼脍 猪膏 热面，生冷生酒，动风之物，尤忌大怒、大劳、房室、忍饥、太饱、受热、冒寒，非徒无益，反得有损，不可不慎也。
无毒。主食 鱼脍 腹中胀满成瘕痛闷，饮食不下，日渐瘦，取 水中石子 数十枚，火烧赤投五升水中，各七遍，即热饮之。如此三、五度，当利出瘕也。
《资生》云∶既灸之后，当忌食 鱼脍 猪膏 热面，生冷生酒，动风之物，尤忌大怒、大劳、房室、忍饥、太饱、受热、冒寒，非徒无益，反得有损，不可不慎也。
主诸疮，烧以酱汁和涂之，或取 猪脂 煎用。又主肠 痈 。头灰∶主小儿头疮，口疮，重舌，目翳。一名鲋鱼。合 作羹，主胃弱，不下食；作脍。主久赤 白痢 。
紫气天元出故关，大明先照九垓间。鳌山海上秦娥去， 鲈脍江边齐掾还。青帝郊坰平似砥，主人阶级峻如山。 蟠桃树在烟涛水，解冻风高未得攀。
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