译文 《本草纲目》说：“止是脂麻。”《齐民要术》：胡麻，汉张骞从外国得到胡麻子。今世人称为“乌麻”，是不对的。按今日所种植，有白胡麻、八棱胡麻；白胡麻出油多，又可以用来作饭食，适宜在白地种植。二三月种，为上等农时；四月上旬种，为中等农时；五月上旬种，为下等农时。上半月播种的，结实多而且饱满；过十五日种的，子实少而且多秕。播种的时间，应在刚下过雨以后。假如不趁...
（ 胡麻 _ （图） ） 味甘，平，无毒。主伤中，虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填髓脑，坚筋骨，疗 金疮 ，止痛及 伤寒 ，温疟，大吐后虚热羸困。久服轻身不老，明耳目，耐饥渴，延年。以作油，微寒，利大肠，胞衣不落。生者摩疮肿，生秃发。一名 巨胜 ，一名狗虱，一名方∶茎，一名鸿藏。叶名青 。生 上党 川泽。 陶隐居云∶八谷之中，唯此为良。淳黑者名巨胜。巨者，大...
「释名」 巨胜 、方茎、狗虱、 油麻 、 脂麻 。叶名青蓑，茎名麻皆。 「气味」甘、平、无毒。 「主治」 1、腰脚疼痛。用新 胡麻 一升，熬香后，捣烂。每日吞服适量，以 姜汁 、蜜汤、温酒送下均可。 2、手脚酸痛，微肿。用胡麻熬熟，研强烈，取五升加酒一升，泡一夜后随意饮用。 3、偶感风寒。用胡麻炒焦，乘热捣烂泡酒饮用。饮后暖卧，以出微汗为好。 4、热淋。用 ...
（ 胡麻油 _（图）） 微寒，利大肠，胞衣不落，生者摩疮肿，生秃发。 陶隐居云∶ 麻油 生笮者，若蒸炒正可供作食及燃尔，不入药用也。药性论云∶ 胡麻 生油，涂头生毛发。陈藏器云∶ 胡麻油 ，大寒，主天行 热秘 ，肠内结热。服一合，取利为度。食油损声，令体重。生油 杀虫 ，摩恶疮。 图经文具胡麻条下。 食疗云∶主喑哑，涂之生毛发。野人闲话杜天师升遐篇∶以 麻油...
胡麻饭 （图） ，味甘、辛，性平无毒。软枝细叶，枝尖上有一撮细子。采取熬膏服食，健 ──务本卷一上
胡麻 （图） ，非皆俗入药之胡麻也。生山中朝阳有水处。绿叶 紫背 ，相对而生。根肥大，连有子。采根熬去苦水。气味甘、甜，性微温。无毒。主治诸虚百损，五劳七伤，补中益气。久服令人乌须黑发，延年益寿。同 侧柏叶 食之，香甜无比。或熬膏和丸，每丸重一钱，随引救民。治瘟疫遍散，传染一方，每人一丸， 赤小豆煎 汤送下，神效。 ──模板卷五
胡麻 甘平润五脏，治癞风落发无量， 巨胜子 专补髓精，调肺镇心虚家尚。 即胡地黑 脂麻 ，又名壁虱胡麻。无毒。调肺气，润五脏，暴食利大小肠，久食即痞。去陈留新，逐风湿气、 游风 、头风，合 苍耳子 治风癞，长毛发。治温疟、大吐扣虚羸，催生堕胎， 金疮 止血。 巨胜 子，即胡麻中七棱、 两头尖 ，色赤，味酸涩者。八谷中最为大胜。主伤中虚羸，补五内，益气力，填髓...
胡麻 ，直是今 油麻 ，更无他说。予已于《灵苑方》论之。其角有六棱者，有八棱者。中国谓之麻。今谓之 大麻 是也。有实为苴麻，无实为 麻，又曰牡麻，张骞始自大宛得麻之种，亦谓之
胡麻 酒主治解暑热。 【来源】《山家清供》 【配方】 麻子 二升， 生姜 二两，生 龙脑 叶一撮。 【制法】渍麻子，煎熟，略炒，加 生姜 、生龙脑叶，同入炒，细研，投以煮酝五升，滤渣去水，浸之。 【主治】解暑热。 【用法】盛夏，正午饮一巨觥，清风飒然，绝无暑气。
...，剃头擦之，二、三日即愈。勿令日晒。（《普济方》）。 赤秃发落︰香油、水等分，以银钗搅和。日日擦之，发生乃止。（《普济方》）。 发落不生︰生胡麻油涂之。（《普济方》）。 令发长黑︰生麻油、桑叶煎过，去滓。沐发，令长数尺。（《普济》）。 滴耳治聋︰生油日滴三、五次。候耳中塞出，即愈。（《总录》）。 蚰蜒入耳︰刘禹锡《传信方》︰用油麻油作煎饼，枕卧，须臾自出。李...
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