...47.8%。人体吸收率可达97%以上。实验证实食用玉米胚油可降低人体血胆固醇的含量，对冠心病有一定预防效果。玉米胚油中还含有较丰富的维生素E，每100g油中约含10mg。因此，玉米胚油不易氧化，性质稳定，耐储存。维生素E对人体亦有重要的营养...
...，就发现有古芝麻的种子。古籍书中对它被用做食品和药物有很多记载。中国现存最早的药物学专著《神农本草经》记载：“芝麻主治伤中虚赢，补五内，益力气，长肌肉，填髓脑。久服轻身不老。”晋代的葛洪说：“芝麻能使身面光泽，白发还黑。” 宋代大诗人苏东坡...
...不同密度的脂蛋白(胆固醇)对机体的影响是否相同 研究发现，血脂增高是加速动脉粥样硬化发病率的升高有明显的关系，因此人们．把这类脂蛋白俗称为“坏脂蛋白或坏胆固醇”。高密度脂蛋白(HDL)与低密度脂蛋白的作用恰恰相反，它可以使沉积在动脉血管内...
...营养 泥鳅的营养价值 苹果的营养价值 葡萄的营养价值 芹菜的营养价值 如何防止土豆发芽中毒 石榴的功效与作用 柿子的营养价值 粟米油 糖类对人体的作用 兔肉的营养价值 维生素 香蕉营养价值 小辣椒的营养价值 盐的学问 羊肉的营养价值 洋葱功效...
...同时洋葱还能预防动脉粥样硬化，对40岁左右的人来说可谓保健佳品，建议多食。 大蒜。研究表明每天吃半颗蒜头可帮助降低10%的胆固醇，大蒜中含有挥发性辣味素，可清除血管内沉淀的脂肪，有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用。 茶叶。茶叶中含有大量的有机...
...胆结石是发生在胆囊内结实引发的一种疾病，这种疾病会随着年龄的增长而增长，而且女性发病率要高于男性根据研究表明胆结石的发病和不良的饮食有很大的关系，下面我们来介绍一下有关胆结石的饮食注意事项都有哪些。 胆结石患者的饮食注意事项： 1、胆结石...
...南瓜饭适合糖尿病患者食用。另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌发生。 黑木耳饭 黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌，含铁丰富，赖氨酸和亮氨酸含量尤其高。近些年来发现，它能降低血液黏稠度，对心脑血管疾病...
...增高？这要从胆固醇的功能说起：胆固醇是人体不可缺少的营养物质，也是人体细胞膜、性激素、皮质激素的物质基础，对白细胞活动起着重要的作用。研究表明，老年妇女血液中胆固醇含量过低时，死亡率会增加4倍，其中癌症和中风的发生率升高是最为重要的原因。低...
...以上，主要为亚油酸和油酸，其中亚油酸占油脂总量的５０％以上。亚油酸是人体自身不能合成的必须脂肪酸，它具有降低人体胆固醇、降血压、软化血管、增加人体肌肉和心脏、心血管系统的机能，预防和改善动脉硬化，减少心脏病发生等作用，并且还可以缓解人体...
...道理，然而却认为这玩意营养价值高，强身防病的功效好。 不可否认，有些野生动物的营养价值可能比家养的要高，因为它们的生长周期比较长；但大多数野生动物所含的蛋白质、脂肪及其他营养成分都是家养动物所具有的，本身并没有特殊的营养成分，食用后对人体也...
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