...中华药膳 小 议 药 膳 药膳原本不属于普通的膳食，而是中医食疗性膳食的一个组成部分。膳食的形式涉及各种菜肴、羹汤、粥饭、膏滋、糕点、米面食品、酒类、饮料等，食品类型十分广泛。加用中药的膳食称之为“药膳”，始于西周时期宫中官职人员...
...药膳是以中医理论为基础，将中药材加工炮制后与传统的烹饪原料结合烹调而成的特殊食品，应具有传统肴馔的色香味形，普通食品的营养价值和特殊的养生保健、防病治病的功能。 药膳的烹调有不少的特别要求，现就选料、切配、火候、调味等方面闲话如下： 药膳...
...中国药膳 1. 注 重 整 体， 辩 证 施 食 所 谓 “ 注 重 整 体 ”、 “ 辩 证 施 食 ”， 即 在 运 用 药 膳 时， 首 先 要 全 面 分 析 患 者 的 体 质、 健 康 状 况、 患 病 性 质、 季 节 时 ...
...将锅晃动几下，翻身出锅即成。效用说明：适宜于消化不良、胃溃疡、神经衰弱等症。对胃癌等消化系统的恶性肿瘤有一定的疗效。 目录 《保健药膳》红扒猴头蘑 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健药膳》红扒猴头蘑 主要原料：干猴头蘑200克，鸡汤250克，...
...近年来幽门螺杆菌（Hp）的发现，为临床应用抗菌药物治疗胃十二指肠疾病提供了强有力的理论基础，在此基础上，我们单纯应用庆大霉素口服治疗胃溃疡患者12例，取得满意疗效，现报告如下。1 对象和方法1.1 对象患者男7例，女5例。年龄最小者16岁...
...彝族偏方 用料：韭菜白300克、鲜蜂蜜250克、鲜猪油200克。 用法：将前前一味药烤干研粉，后两味拌匀成蜜油。每次服蜜油9克加韭菜白6克，每日3次，连用1～3周。 说明：彝族民间喜用此方治疗胃炎、胃溃疡等病，具有润护胃肠、增食欲、通便秘...
...新华社信息拉萨１０月２８日电 （记者德吉 边巴）有关专家经临床研究发现，藏西医结合治疗胃溃疡疗效快且治愈率高。 有关专家对７０例胃溃疡患者（其中男性４２例，女性２８例，年龄２１～６３岁，平均３５．２岁）采用了藏西医结合治疗的方法。经过１个...
...瑶族偏方 用料：野荞麦根90克，猪骨头适量。 用法：炖服，每天1剂，连服7天天，此后每隔两天服1剂，连服1～3周。 说明：此方为一位瑶医祖传而来，治疗胃溃疡效果颇 ...
...急性胃溃疡穿孔需要与下列疾病相鉴别： 1.急性胰腺炎 有上腹剧痛，伴恶心、呕吐、腹膜刺激征。但急性胰腺炎疼痛常为左上腹带状压痛，背部放射痛。当胃穿孔进入小网膜腔内时也有背部放射痛，需仔细鉴别。胰腺炎发病前常有高脂肪暴餐史，检查时无“气腹征...
...冬瓜的“最高境界”——内盛养生保健汤 注重养生保健，丰富文化内涵。第39届樟树全国药材药品交易会系列活动之一——首届“中国药都国际药膳养生文化旅游节” 16日在樟树拉开帷幕。 来自美、韩及台湾等海内外200余名烹饪大师 、营养专家和美食家...
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