...取的。控制饮食一要适度调整过多的摄入量，减少零食、减轻胃肠负担；二要避免偏执的做法，否则也会打乱正常的生理节律，不值得提倡。所以我们了解一些代谢规律和产生肥胖的诱因是十分必要的。 借此介绍一些国际上的观点，供参考。 我们每个人的体质与新陈代谢率有着很重要的关系，英国尼科·汉博尔顿·琼斯曾论述新陈代谢率受诸多因素的影响。她总结出了以下5方面：年龄、基因、进食的...
（一）水液 代谢 的过程 水液代谢，是指水液的生成、输布以及水液被人体利用后的剩余水分和代谢废物的 排泄 的过程，这是一个极其复杂的 生理 过程。水液来源于饮食，是通过胃、脾以及大小肠等消化吸收而生成。水液的代谢过程，则是以脾、肺、肾三脏为中心完成的。故曰：“脾土主运行，肺金主 气化 ， 肾水 主 五液 。凡五气所化之液，悉属于肾；五液所化之气，悉属于肺；转...
胆汁淤积 cholestasis 简称淤胆，是由 胆汁 生成障碍或／和胆汁流动障碍所致的一组 疾病 共同的临床 症状 ，又名胆汁淤积 综合征 。 一、发生的 分子 机制 肝窦基侧膜和毛细胆管膜改变； 细胞骨架 改变；胆汁分泌 调节异常 ； 细胞 旁的通透性增加；毛细胆管和 肝内胆管 阻塞。 二、诊断 1． 黄疸 是否为胆汁淤积所致？ 临床表现 ：主要症状是...
1. 肝活检的价值: Ｂ超和/或CT已成为诊断脂肪肝的主要方法。它可基本判断肝内脂肪分布，作出弥漫性及局灶性脂肪肝的诊断；结合病史、体检和实验室检查，在排除其它原因所致慢性肝炎 肝炎后，可明确脂肪性肝炎的有无及其病因和伴随疾病状态。单纯性脂肪肝和脂肪性肝炎的确诊现已很少需要依赖肝活检。另一方面，肝活检是诊断和定量判断肝组织炎症、坏死和纤维化的唯一可靠方法，是...
胰岛素 抵抗是大家关注的热点问题之一。早在20世纪60年代人们便观察到 糖耐量 受损(IGT)、 糖尿病 、 肥胖 、脂 代谢 紊乱和 高血压 等常同时出现于同一个体，当时有人称其为繁荣 综合征 ，但在相当长时间内人们并不了解该综合征的各种成分为何先后或同时出现在同一个体或同一家族，因此又称其为 X综合征 。直至1988年Reaven首先提出胰岛素抵抗综合征...
胆汁返流性胃炎 ，也称硷性返流性 胃炎 ，系指由于 胆汁返流 入胃所引起的 上腹痛 、 呕吐 胆汁 、 腹胀 、 体重减轻 等一系列表现的 综合征 ，常见于胃切除、 胃肠吻合术 后，总 发病率 约5%左右，其中BillrothⅡ式 胃切除术 后的发病率为BillrothⅠ术式的2～3倍。鉴于其 症状 、 病理 变化以及治疗反应与其他胃切除后综合征有所不同，R...
代谢是人体从所吃食品的脂肪、碳水化合物、和蛋白质中获得能量并合成所需分子的手段，代谢也是通过矿物质和维生素帮助酶反应的手段。 综合状态使发生在细胞中的酶催化反应变成复杂的网络。虽然本报告专指由代谢过程差错引起的疾病，但确实存在耐受系统差错的有效水平：一种酶突变经常地不是个体遭受疾病的原委。许多不同的酶可能完成修正同样的分子，可能有许多方发为各种代谢中间体获得...
肝是人体最大的腺，它产生的 胆汁 经胆管输入十二指肠，参与脂类物质的消化，故通常将肝列为消化腺。但肝的结构和功能与其他消化腺有很大不同，例如：肝细胞的排列分布特殊，不形成类似胰腺和唾液腺的腺泡；肝内有丰富的血窦，肝动脉血以及由胃肠、胰、脾的静脉汇合而成的门静脉血均输入肝血窦内；肝细胞既产生胆汁排入胆管，又合成多种蛋白质和脂类物质直接分泌入血；由胃肠吸收的物质...
胆汁 是由肝细胞不断生成的，生成后肝管流出，经胆总管而至十二指肠，或由肝管转入胆囊而存贮于胆囊，当消化时再由胆囊排出至十二指肠。胆汁和胰液、肠液一起，对小肠内的食糜进行化学性消化。 图6-20 胰液分泌的神经体液调节 实线代表水样分泌 虚线代表酶的分泌
乙醇 对于人体来说是一种异物，在肠道内由于 细菌 发酵所产生的乙醇仅以微量存在，因而对机体影响不大。我们所讲的乙醇 代谢 主要是指通过饮酒而摄入体内的外源性乙醇在体内的代谢。乙醇在胃及 小肠 上部迅速被吸收（胃30％，小肠上部70％），被摄取的乙醇90％-98％在肝内被代谢，剩下的2％-10％随尿及呼出气而被 排泄 。人的乙醇代谢率从其在血中浓度的消失率来看...
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