...适合老年人的消化生理特点，同时对防治老年人心血管疾病多发病也不利。 (3)合理烹调。为适应老年人牙齿状况及消化机能减退的特点，食物加工宜软而烂，应多采用煮、炖、熬、蒸等烹调方法，少用煎、炸。还要注意食物的色、香、味、形等感官性状及适当照顾...
...老年人一般体弱多病，常备些药品以便应急，很有必要。但是老年人身体各系统的功能都有不同程度的减退，所以不可自行滥用药物。家人应该如何伺候老人服药？老年朋友自己应该怎样用药？应严格按医嘱用药，用时要做到以下四原则。 一是少的原则。即同时不宜...
...俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。冬令进补，是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。 祖国医学认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。 老年人由于机体功能减退、抵抗能力低下等，在寒冷季节，更宜进行食补。这对改善...
...、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症等疗效尤佳，是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。 黑米除煮粥外，还可制作各种营养食品和酿酒，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。需注意的是，脾胃虚弱的小儿或老年人不宜多食。...
...“食补胜过药补”，这是千百年来医患共同实践的经验总结，食补既适用于无病者的补益，也适用于病后体虚者的补益。但食补同药物治疗一样，也要根据人体脏腑阴阳的偏盛偏衰来辨证食补，因人、因时、因病而选择。 (1)气虚证的食补：气虚体质之人，宜常用...
...吸收，从而发挥较大的功效。 药补不如食补 专家提示：冬令进补与其服用大量补品，不如先从食补开始。因为只有食补才是增强人体抵抗力的关键。食补可根据不同的体质，分为四种不同的食补方法 ●平补指那些性气平和、不论健康人或病人都可以食用，帮助维持健康...
...疾病是司空见惯的事，有些疾病必须长期用药维持，因此，有些老人每次服药量甚至比吃饭还多。面对一大摞药品该如何选择呢？ 一、精简原则 有些药物只限于疾病的急性期使用，如抗生素类药物、镇痛药等，待病情缓解后即可以停服。有些同类的药物由于作用机理...
...方面可供老人们参考和借鉴。（一）伙食有节，忌暴饮暴食老年人因消化能力减退，胃肠适应能力较差，暴饮暴食，不但会造成消化不良，而且还是诱发心肌梗塞的主要原因之一．因此，老年人饮食要有规律，尽可能少食多餐，不饥饿，不过饱，要定时定量。正如《养生避忌...
...目前流行一种说法叫做"药补不如食补"，其实这句话只说对了一半。因为钙是无法在人体内自己合成的，只能从外界摄取。日常结构直接关系到钙营养的摄取。中国人的饮食结构中，谷物占有很大比例，而摄入的乳制品很少。我国分别在1959年、1982年和...
...的应用原则 老年人由于大半辈子的忙碌奔波，过度劳心劳体，出现脏腑功能的不足，随着年龄的增长也出现了脏腑功能的减退和气血津液的不足，加之青壮年时期所遗留的一些病根，往往虚实夹杂，以虚为主，出现心、肝、脾、肺、肾的不足，表现出体力下降、记忆力...
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