...【一】羊肉索饼方 食治老人脾胃气弱，不多食，四肢困乏无力，黄瘦。白羊肉（四两） 白面（六两） 生姜汁（一合）上以姜汁溲面，肉切作 头。下五味椒葱煮熟，空心食之，日一服，如常作益准。藿菜羹方 食治老人脾胃气弱、饮食不多、羸乏少力。藿菜（四两...
...质量优良的蛋白质和钙、铁、锌、硒等无机元素，以及维生素A、B族、C、E等。“饮食有节”。古今中外的学者都认为，适当节食有助于老人长寿，我国明代的敖英在《东谷赘言》中写道：“多食之人有五患：一者大便数，二者小便频，三者扰睡眠，四者身重不堪修养，...
...及脾胃虚弱、患有胃病的老人，可能导致胃梗阻、消化不良等胃肠道疾病;二是牙齿不好的老人，酸的吃多了，可能会有倒牙之感，甚至产生肝气过旺的情况。一旦感觉肠胃和牙齿出现不舒服的症状，就该暂时停止食用。同时即便是不忌讳吃酸味饮食的老人，吃酸味食物...
...衰老。古人说过：“食欲数而少，不欲顿而多。”老年人应根据自己的体质、活动量的大小、热能消耗的多少等具体情况，实行少而精、少吃多餐的原则。 宜软忌硬老年人由于肾气虚弱，牙齿松动无力，可使胃肠蠕动减缓，消化液分泌减少。在饮食上以松软为好，不吃...
...贼风最易侵入人体。而应虚静地坐在干净的屋里或水亭、树荫等洁净空敞的地方，自然清凉。更应该调整呼吸，平静心绪，常常像有冰雪在心里，炎热也就在心里有所减少，不可用躁热情绪助长热的程度，那就会感到更热。饮食要温暖，不能吃得太饱，对于肥腻的食物应当...
...寒冷的日子，老人可以将许多水果热着吃，以减少对肠胃的刺激。 冬天多吃水果是好事，但对于脾胃虚弱的老人，吃不对就会对健康不利。寒冷的日子，老人可以将许多水果热着吃，以减少对肠胃的刺激。 一般来说，老人多体质寒凉，可以选择生吃一些温热性水果，...
...是比较适合老年人的糖类。中医认为，蜂蜜性甘味平，具有清热解毒、补中润燥的功效。蜂蜜的吃法也多种多样，可以直接用温水冲饮，也可蘸食馒头、面包、蔬菜或水果。此外，一些低糖的蜜饯、甜饮料，老人也可以适当吃一点，只要不过量即可。甜点心中，最好吃蒸煮...
...人一旦步入老年就会出现消化功能减退、解毒能力下降、血管弹性降低，甚至动脉硬化等情况，所以老年人尤其经受不起暴饮暴食带来的危害。 暴饮暴食会破坏老年人的饮食平衡，加重肠胃负担，引起消化不良，还会引发心绞痛或心肌梗死。 由于老年人各种组织功能...
...【一】羊肉索饼方 食治老人脾胃气弱，不多食，四肢困乏无力，黄瘦。白羊肉（四两） 白面（六两） 生姜汁（一合）上以姜汁溲面，肉切作 头。下五味椒葱煮熟，空心食之，日一服，如常作益准。藿菜羹方 食治老人脾胃气弱、饮食不多、羸乏少力。藿菜（四两...
...首先要分清消瘦是体质性的还是营养不良性的。 前者常有家族史，老人虽瘦，但精神、食欲、体力都正常，则不要勉强一定要吃出个胖子来。如系营养不良引起，表现在体重进行性减轻、肌肉萎缩、易疲劳、抵抗力差等，化验有贫血、血浆白蛋白较低、淋巴细胞偏低等...
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