中医认为，梨性味甘、微酸、凉，归肺、胃经，有润肺消痰，清热生津之功。适用于 热咳 或燥咳、热病津伤、或酒后烦渴、消渴等。因此秋季食用一些梨相关的药膳可以清除肺燥。 古代医书也有记载，《随息居饮食谱》言其“润肺，清胃，凉心，涤热息风，化痰已嗽，养阴濡燥，散结通肠，消 痈 疽，止烦渴，解诸毒。治 中风 不语，痰热，惊狂，温暑等疴。并绞汁服，名天生 甘露饮 。”因...
...不要受凉，也不能太捂。俗话说“春捂秋冻，不生杂病”，适当冻一下对身体是有益的。 何谓“地气以明”呢？张景岳的解释为“物色清明曰明”。中医认为秋季对应的是燥气。大家可能有过这样的感觉，夏天屋子、衣服总是潮乎乎的，但一到秋天就都变干燥了。就连晾在外面的衣服也干得特别快，就是秋天燥气的作用。“地气上为云”，秋天的天空看上去总会特别清澈，是因为燥气属金，而金气是收敛...
...可用于 高热 时补充水分和营养。煮熟的梨有助于 肾脏 排泄 尿酸 和预防 痛风 、 风湿病 和 关节炎 。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到 皮肤 搔痒、口鼻干燥，有时 干咳少痰 ，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。 赵州雪花梨是赵县特产，赵州雪花梨栽培历史悠久，可上溯到1700多年以前。早在秦汉时代始就被历朝历代选作贡品进贡朝廷...
...可用于 高热 时补充水分和营养。煮熟的梨有助于 肾脏 排泄 尿酸 和预防 痛风 、 风湿病 和 关节炎 。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到 皮肤 搔痒、口鼻干燥，有时 干咳少痰 ，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。 赵州雪花梨是赵县特产，赵州雪花梨栽培历史悠久，可上溯到1700多年以前。早在秦汉时代始就被历朝历代选作贡品进贡朝廷...
中医认为，秋季主肺气，肺主辛味。如果肺气太过，往往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液。因此，在饮食方面，以防燥护阴、滋阴润肺为主，忌吃肥甘食品。
... 莫忧伤 秋养神 志安康 除烦恼 情绪良 秋睡眠 顺阴阳 及时寝 早起床 秋锻炼 渐增量 动静济 得益彰 秋天气 变无常 酌冷暖 增减装 秋饮食 宜增酸 主收敛 且养肝 秋气燥 损肺津 食芝麻 以滋阴 秋余热 湿气盛 防肠炎 防痢病 秋燥病 舌咽干 药粥补 能化痰 秋保健 灭蚊蝇 弃腐变 拒冷生 秋肃杀 菊傲霜 身愈壮 志愈刚 秋风劲 颐养刚 人未老 乐重阳
食品要烧熟煮透 食品在产、运、储、销过程中，非常容易染上 细菌 和 寄生虫 卵。另外，有些食品含有对人体有害的物质，如生黄豆、四季豆中的皂 毒素 、 抗胰蛋白酶 等。食品通过烧熟煮透，可以把病菌、 病毒 和寄生虫卵杀死，有害物质破坏，同时使食品中醇、酯等 芳香物质 溢出，改善口味，增进食欲，有利健康。 可是，有的人缺乏烹调经验，或者片面追求生嫩，往往造成食品...
秋季里，不少老年人容易出现困乏、疲惫、烦躁、易怒等现象，因此，须做到以下“四戒”。 秋季里，不少老年人容易出现困乏、疲惫、烦躁、易怒等现象，因此，须做到以下“四戒”： 1.戒性情懒惰：老年人在秋季应适当增加户外活动，如慢跑、散步、打拳、跳舞、做操等健身运动，也可多做些家务，不可久坐不动。 2.戒过于 疲劳 ：要把锻炼、家务等各方面活动安排妥当，劳逸结合，这样...
秋季是吃梨的好季节，每日一梨，可以防治 皮肤瘙痒 。中医认为，吃梨的方法不同，具有不同的治病良效。 梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥 干咳 、咽干舌燥，或噎嗝 反胃 、大便干结、饮酒过多之症。秋天每日坚持吃两个梨能在一定程度上预防 秋燥 。梨还有清热、镇静神经功效，对于 高血压 、心脏病、口渴 便秘 、 头晕 ...
主要原料：鸭梨2个约400克， 川贝母 6克，江米100克，熟猪油10克， 白糖 150克， 桂花 卤3克，湿淀粉少许。 制作方法：将川 贝母 研成细未，鸭梨去皮去核，把 川贝母 装入梨内，放入碗中。江米淘洗干净，加清水匕展蒸烂后，加白糖、桂花卤和熟猪油并拌匀。 把拌好的江米饭放入盛梨的碗内，用油纸封住碗口，上展蒸烂（1小时），取下扣入盘中。再将锅中放入清水...
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