食疗 (dietetic therapy)，根据不同的病证，选择具有不同作用的食物，或以食物为主并适当 配伍 其他药物，经烹调加工制成各种饮食以治疗疾病的医疗方法。 源流 食疗 在中国已有数千年的历史。早在远古时代，就有 神农 尝百草以辨药食之 性味 的传说。中国最早的一部药物学专著《 神农本草经 》载药365种，分上、中、下 三品 ，其中列为上品的大部分为...
食疗 (dietetic therapy)，根据不同的病证，选择具有不同作用的食物，或以食物为主并适当 配伍 其他药物，经烹调加工制成各种饮食以治疗疾病的医疗方法。 源流 食疗 在中国已有数千年的历史。早在远古时代，就有 神农 尝百草以辨药食之 性味 的传说。中国最早的一部药物学专著《 神农本草经 》载药365种，分上、中、下 三品 ，其中列为上品的大部分为...
老人食养 (health preserving with proper diet in the elderly)，合理调配饮食，以维护老年人群的健康， 延缓衰老 进程的养生方法。从现代人的生活及寿命看，大约在40～50岁以后，开始进入体能下降、体质衰退的阶段，虽然此时人们从心理上尚未感觉到老的来临，实质上却已经开始了 衰老 的进程。因此，科学地进行延缓衰老的...
...在 肠道 内滞留时间过久，产生的氨、 硫化氢 、 吲哚 、亚硝胺等有毒物质不能及时排出体外，被吸收进入 血液 ，对机体组织造成一定的危害。 老人便秘的原因 引起 便秘 的原因很多，除了器质性病变(如 胃肠道 梗阻、 肠道 肿瘤 )原因外，一般发生便秘的主要原因为不良的饮食习惯、生活方式、心理因素等。 (1)膳食 纤维 摄入不足 随着我国经济发展和生活水平的提...
癃闭 是由于肾和膀胱气化失司导致的以排尿困难，全日总尿量明显减少， 小便 点滴而出，甚则闭塞不通为临床特征的一种病证。其中以小便不利，点滴而短少，病势较缓者称为“癃”；以小便闭塞，点滴全无，病热较急者称为“闭”。癃和闭虽有区别，但都是指排尿困难，只是轻重程度上的不同，因此多合称为癃闭。 癃闭之名，首见于《内经》，该书对癃闭的病位、病机作了概要的论述，如《素问...
...老年男性，或产后妇女，手术后患者。常有 淋证 、 水肿 病病史。 3.凡小 腹胀 满，小便欲解不出，触叩小腹部膀胱区明显胀满者，是为尿潴留，若全日小便总量明显减少或不通， 无尿 意，无小腹胀满，触叩小腹部膀胱区亦无明显充盈征象，则多属肾功能衰竭。 4.适当选择肛门指诊、B超、腹部X线摄片、膀胱镜、肾功能检查，以明确是肾、膀胱、尿道还是前列腺等疾病引起的癃闭。
...塞不通，四肢别离。 《至真要大论》曰∶太阳之胜，隐曲不利，互引阴股。岁太阴在泉，少 腹痛 肿，不得小便。 《五常政大论》曰∶涸流之纪，其病 癃闭 ，邪伤肾也。 《六元正纪大论》曰∶阳明司天之政，民病癃闭。 《标本病传》曰∶大小不利者，治其标。 《热病篇》曰∶癃，取之阴跷及三毛上及血络出血。 《癫狂篇》曰∶内闭不得溲，刺足少阴、太阳与 上以长针。 论证（共三条...
癃闭 是 尿闭 或排尿困难，下 腹胀 满的一种证候。 【癃闭】 是尿闭或排尿困难，下腹胀满的一种证候。“癃”是 小便 不畅，点滴而出，下腹缓缓胀满；“闭”是小便不通，点滴不出，病势较急，一般统称为“癃闭”。本证包括由于膀胱、尿道的器质性或功能性疾病所造成的排尿困难和尿潴留；或由于各种原因引起肾功能减退或衰竭而造成的尿量极度减少等。导致癃闭的原因很多，临床所见...
牛肉 饭 《本草拾遗》称 牛肉 饭“消 水肿 ……令人强筋骨”。 做法-- 姜汁 牛肉饭：鲜牛肉90克，切碎剁成肉糜，加姜汁、生油和很少酱油，拌匀后备用。等饭开锅水分将干时放入牛肉，饭煮好后食用。 赤豆 炖 鲤鱼 赤豆炖 鲤鱼 是久负盛名的民间去肿验方。赤豆有“治水肿……健脾胃”功能，鲤鱼亦能“消水肿”。 做法--赤豆炖鲤鱼：赤豆90克，鲤鱼1尾（去肠脏），
夏季天气炎热，人体胃肠也易受暑热的刺激，功能相对减弱，食欲欠佳。 ■推荐菜谱 早餐：水果、 绿豆粥 、凉拌 豆腐 中餐：红烧鱼、 丝瓜 汤、水果、豆浆 晚餐： 玉米 粥、地三鲜 特别推荐：地三鲜。地三鲜颜色丰富，富含多种维生素，补充夏日所需。 菜谱说明：夏季天热，吃肉易生痰火，饮食应以健脾、消暑、化湿为主。 小贴士 要注意不要一次性大量饮水，因为这样会冲淡胃
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