...保证了蛋白质的供给，又限制了热量的摄入。 从中医角度来看，烤麸味甘、性凉，有和中、解热、益气、养血、止烦渴等功效，体虚劳倦、 内热 烦渴的 老人常吃也有很好的食疗作用。在外面餐馆常吃到的烤麸一般都是先用油炸过的，这样可以去除发酵的酸味，而且也比较紧实，吃起来有韧劲。此外，烤麸的吃法多种多样，可以凉拌，与肉类一起炒或炖，煮粥时也可以放一点，非常爽口。自己在家做...
俗话说“一年之计在于春”，春季养生有利于全年的健康。中医认为，春天人体阳气升发，如能利用春季阳气上升、人体 新陈代谢旺盛 之机，采用科学的养生方法，可取得事半功倍的效果。 而春季又是皮肤病、心脑血管病等多种疾病的高发期，所以，春季养生对于中老年人来说显得尤为重要。医学专家认为，春季养生一定要适应气候和生理变化规律，主要应注意以下几个方面： 防寒保暖，春季气候...
... 感染 疾病。 体重下降常见于60岁以上的老年人。其原因可能由于有些老年人存在某种 精神障碍 ， 食欲减退 ，或由于牙齿脱落，或由于某种不良饮食习惯、偏食，或由于膳食营养搭配不合理以及由于经济条件较差，以致不能吃到足量的食物所致。 事实上，胖人减体重难，而瘦人欲增加体重也绝非易事，据观察，每周增加1000克体重，每天要多摄入500～1000千卡的热量。因此，...
...功能日趋减退，掌握运动技能较慢，对运动负荷的适应能力较差。因此，增加运动难度、运动强度和运动时间，一定要循序渐进，宁慢勿快，不宜操之过急。 老人运动养生有何禁忌 1、忌运动时憋气 运动时憋气害处有二：一是使血液循环不畅，血液回心受阻，易使大 脑缺氧 ，甚至产生 头晕 和 昏厥 ;二是会使血压升高，易诱发 中风 等脑血管意外。老年人运动时不要轻易做有憋气动作的...
饮食为的是补充营养，这是人所共知的常识。但具体说来还有许多讲究。首先，人体最重要的物质基础是精、气、神，统称“三宝”。机体营养充盛，则精、气充足，神自健旺。《 寿亲养老新书 》说：“主身者神，养气者精，益精者气，资气者食。食者生民之大，活人之本也”，明确指出了饮食是“精、气、神”的营养基础。其次，由于食物的味道各有不同，对 脏腑 的营养作用也有所侧重。《 素...
吃零食，一般都是年轻人的专利。其实，老人吃点零食，对延年益寿、祛病强身也大有裨益。 老人是发生 营养不良 的重要人群，消化液分泌减少，消化吸收功能下降，使老人的营养摄入相对减少，因此三餐之外适当吃些零食，能补充营养。此外， 冬季老人需要消耗更多的热量来御寒，适当摄入零食可以保证热量充足。 从心理学角度来说，吃零食还有着积极的心理保健的作用，吃零食时，往往是在...
最近这段时间，天气还是显得有些闷热。很多老人这也吃不下，那也不想吃。今天，我们在专家的指导下，聊聊老年人的饮食原则，再学做两道菜。 这位蒋书珍老太太今年八十有四岁，耳不聋，眼不花，身子骨硬朗着呢，就是最近天太热，蒋老太太就觉得有点难受。大儿媳和三姑娘平时最心疼老太太，她们觉得得动手做点什么了。 曹凤霞，村里出名的孝顺闺女！更是做得一手好菜！今天她要做的第一道...
蜂蜜 可增强老年人的抵抗力，并对老年性疾病有防治作用。老人经常食用可以防治 咳嗽 、 失眠 、血管疾病、 消化不良 、胃肠 溃疡 、 便秘 以及 痢疾 疾病。因此， 蜂蜜 被誉为“老人的牛奶”是当之无愧的。 蜂蜜是很适合老年人生理需要的营养珍品。老年人吃糖容易导致血糖过高，从而引起 高血脂 、 动脉粥样硬化 症等老年性疾病。而吃蜂蜜不会有这种情况，因为其中有...
...仅眼睛容易 疲劳 ，视神经还会因为“营养短缺”而出现“故障”，诱发 视神经炎 等。 年纪大了，胃口小了，嘴却馋了。很多年轻时对甜食不屑一顾的老人，现也开始对甜食青睐起来。老人嘴馋主要有两方面原因：一是随着年龄增长，胃的体积变小，消化功能减弱，每餐饭吃不了多少便觉得饱，有时胃口不好，吃一点就不想吃了。吃得少饿得快，就容易出现两餐之间“嘴馋”的情况。二是味觉的退...
...小时，花生仁洗净； 2、将上述食材一同倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，煮至豆浆机提示豆浆做好，过滤后加 冰糖 搅拌至化开即可。 养生功效：黑豆能软化血管、滋润皮肤、延缓衰老，并能滋补肾阴，改善老年人体虚 乏力 的状况；花生仁能降低血脂，保护心血管，减少老年人罹患心血管疾病的概率。 温馨提示：黄豆、黑豆、青豆、豌豆和花生仁在冰箱冷冻室先放置1小时左...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。